• В корзине пусто
  • |
  • 12
Осётр х/к

Осётр х/к

Артикульный нормер: КПГ030
1037.50руб./шт.
4150.00руб./кг.
1
в корзину
Мясо осетра в некоторой степени по вкусу напоминает мясо животных. Это объясняется богатым содержанием глютаминовой кислоты. В составе осетра имеются редкие кислоты, которые при взаимодействии способны оказывать на организм лечебное воздействие. Рыба является достаточно калорийной, в ста граммах продукта - свыше ста шестидесяти килокалорий. Также в мясе осетра содержатся жиры и легкоусвояемый белок. Кроме этого рыба обогащена фосфором, йодом, хлором, магнием, фтором, кальцием, никелем, натрием, молибденом и витаминами групп: С, В1-2, РР. А в икре осетра имеются необходимые для организма липиды и белки. При копчении рыба претерпевает минимальную обработку, что позволяет сохранить все необходимые витамины, микроэлементы, аминокислоты.
Термическое состояние
Копченая
Пищевая ценность
белок 20,4 гр., жир 12,5 гр.
Калорийность
194ккал/809кДж
Технические условия
ТУ 9263-011-52705939-11
Условия хранения
0°...+6°
Рекомендуем попробовать