Главная страница / Рыба / Охлажденная / 02875

Морской язык 300/400, Марокко

Артикул..........................

Макс. вес упаковки.........

Цена за килограмм.........

Цена за штуку.................

РО0245

0.4 кг

1933.00 руб

773.20 руб

Добавить в корзину
Количество:
Макс. итоговый вес 0.40 кг
Итоговая сумма: ~ 773.20 руб
Описание
Свойства
Рецепты
Мясо морского языка — белое, жирное, некостлявое, его хорошо жарить и запекать, и вообще оно настолько деликатно, что проходит по разряду деликатесов. Правда, к сожалению, в супермаркетах под видом филе морского языка часто продается пангасиус — более дешевая рыба. Отличить подделку проще всего по ширине кусков мяса — у настоящего морского языка они достаточно узкие, похожие на полоски. Морской язык присутствует во многих мировых кухнях. Ведь мясу этой рыбы свойствен тонкий вкус и аромат, оно не очень жирное и почти не содержит костей. Готовят этого ценного морского обитателя, исходя из его размеров: мелкую рыбу запекают целиком, среднюю - обрабатывают на пару, крупную - жарят, отваривают в бульоне или запекают.
Термическое состояние: Охлажденный
Пищевая ценность: белки 18,1гр., жиры 1,8гр., омега 30,4мг
Калорийность: 89ккал
Технические условия: ТУ 9260-002-52705939-09
Условия хранения: 0°...-2°
Срок годности: 7 дней
Похожие товары:
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
2046 руб/кг
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
2188 руб/кг
Добавить в корзину
2188 руб/кг
Добавить в корзину
2188 руб/кг
Добавить в корзину
Морской язык 300/400, Марокко Морской язык 300/400, Марокко
773.20 In stock
Мясо морского языка — белое, жирное, некостлявое, его хорошо жарить и запекать, и вообще оно настолько деликатно, что проходит по разряду деликатесов. Правда, к сожалению, в супермаркетах под видом филе морского языка часто продается пангасиус — более дешевая рыба. Отличить подделку проще всего по ширине кусков мяса — у настоящего морского языка они достаточно узкие, похожие на полоски. Морской язык присутствует во многих мировых кухнях. Ведь мясу этой рыбы свойствен тонкий вкус и аромат, оно не очень жирное и почти не содержит костей. Готовят этого ценного морского обитателя, исходя из его размеров: мелкую рыбу запекают целиком, среднюю - обрабатывают на пару, крупную - жарят, отваривают в бульоне или запекают.