02686

Краб камчатский 2.5/3.5

Артикул..........................

Макс. вес упаковки.........

Цена за килограмм.........

Цена за штуку.................

МРС002

3.5 кг

2641.00 руб

9243.50 руб

Добавить в корзину
Количество:
Макс. итоговый вес 3.50 кг
Итоговая сумма: ~ 9243.50 руб
Описание
Свойства
Рецепты
Один из самых крупных видов ракообразных, обитающих в Тихом океане. Размах щупалец его может достигать 1.5 метров, а вес взрослых самцов часто превышает 7 кг. Продолжительность жизни краба составляет до 20 лет. По существующим стандартам, пригодным для переработки считается краб камчатский, ширина панциря которого более 15 см. Это соответствует среднему размеру взрослого самца с размахом щупалец порядка одного метра. Мясо краба считается диетическим, а благодаря содержанию таких элементов, как фосфор, лецитин, йод, цинк, аминокислоты, витамины B12 и E - еще и полезным. До обработки мясо краба имеет сероватый цвет. После приготовления оно становиться белым и волокнистым, приобретая нежный вкус, благодаря которому его сравнивают с мясом омара. Краб камчатский является скоропортящимся продуктом, поэтому первичная обработка осуществляется в местах промысла. Как правило, мясо из суставов ног подвергается консервированию , а клешни поступают в продажу свежемороженными. Нежное, благородно-белое мясо краба имеет своих ценителей во всём мире. Оно приятно на вкус и богато витаминами и микроэлементами, необходимыми для нормального функционирования организма. Каждый, кто хоть раз попробовал нежное, сочное мясо краба не может устоять перед деликатесным искушением. Тонкий, сладковатый вкус мяса краба входит в меню многих ресторанов мира и превращает в лакомство любую диету. Оно позволяет забыть о лишних калориях и насладиться нежными кусочками, напоминающими о лёгком бризе и тёплом песке морского побережья. Из него можно приготовить лёгкий салат со спаржей или выложить поверх овощей и зеленых листьев. С крабом превосходно сочетаются свежие грибы и овощи, к примеру зеленый огурец, сельдерей и спелый томат. Но гораздо интереснее блюда, где крабовое мясо - основной ингредиент. Приготовьте изысканный французский суп-пюре на первое и пикантный рис с консервированным крабом и овощами, завёрнутый в листья салата, на второе. Такое угощение разнообразит повседневный стол, позаботится о Вашем здоровье и подарит хорошее настроение на весь день.
Термическое состояние: Живой
Пищевая ценность: белки - 19,6 г., жиры - 6,3 г.
Калорийность: 135ккал
Технические условия: ТУ 9265-006-52705939-11
Условия хранения: 0°...+4°
Срок годности: ограничивается исключительно жизнеспособностью продукта
Страна происхождения: Россия
Похожие товары:
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
8210 руб/кг
Добавить в корзину
6835 руб/кг
Добавить в корзину
Добавить в корзину
3540 руб/кг
Добавить в корзину