• В корзине пусто
  • |
  • 61
Пагр 2/4, Марокко

Пагр 2/4, Марокко

Артикульный номер: РО0186
8400.00руб./шт.
2100.00руб./кг.
1
в корзину
Пагрус - рыба семейства спаровых, с белым сочным мясом, в котором содержится 0,7-6% жира, 18-20% белка.
К роду пагров (пагрусов) относятся рыбы, обладающие однорядными коническими зубами, передние из которых увеличены в виде клыков. Помимо клыков имеются жевательные зубы типа коренных, расположенные в два ряда. Наиболее широкое распространение имеет обыкновенный пагр, имеющий промысловое значение в Восточной и Западной Атлантике, у берегов Северо-Западной Африки и у побережья Бразилии и Аргентины.
Белое сочное мясо пагра (пагруса) - желанный деликатес во всех ресторанах мира.
Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 19,5г, жиры - 6,6г
Калорийность
137,4ккал/575,2кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0°...-2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Тунис
Рекомендуем попробовать
новинка
Оливки Каламата 300 г
Оливки Каламата 300 г 250.00 руб руб./шт.
в корзину
Мусс из утиной печени 500 г (50% фуа-гра)
Мусс из утиной печени 500 г (50% фуа-гра) 2000.00 руб руб./шт.
в корзину
новинка
Рыба-попугай охл. 2/4, Шри-Ланка
Рыба-попугай охл. 2/4, Шри-Ланка 1100.00 руб руб./кг.
в корзину
Зразы рыбные
Зразы рыбные 150.00 руб руб./уп.
в корзину