Осьминог — морской деликатес, применяемый в кулинарии разных стран. Мясо осьминога подходит для варки, тушения, запекания, это распространенный компонент салатов и других блюд из морепродуктов. Мясо имеет плотную и одновременно нежную текстуру, благодаря отличному вкусу осьминог входит в состав десятков рецептов. Моллюск сочетается с винами, томатами, при приготовлении можно использовать различные приправы.
Замороженный осьминог — продукт для диетического питания. В его состав входят белки, витамины, минералы и другие полезные компоненты.