Среди элитных продуктов настоящая осетровая икра занимает высшую ступень как по вкусовым качествам, так и по сочетанию полезных веществ. В её составе насыщенные омега-3 жиры, высокая доля белка, большой набор минералов и витаминов.
Астраханская гордость
Россия стоит у истоков приготовления икры, а за осетром исторически закрепилось название «русской рыбы». Центром рыбодобычи стала Астрахань, расположенная поблизости от устья Волги. Отсюда свежезасоленная икра поступала в столицу, к царскому столу и даже за границу.
Современная Астрахань богата аквакультурными комплексами, из которых выходит премиальная продукция. Посетители ЛА МАРЕ могут выбрать разные виды икры:
- зернистую (пастеризованную, непастеризованную). Рассыпчатый вызревший продукт традиционной засолки;
- паюсную. Готовится методом тёплого посола, отличается сниженным содержанием влаги. При упаковке её прессуют.
В последней категории выделяется фирменный сорт «Астраханка». Он не так активно просушивается, поэтому остаётся нежнее и рассыпчатее аналогов.
Продажа деликатесов от производителя
Хотите купить астраханскую чёрную икру? Изучите страницы нашего онлайн-каталога: здесь есть позиции разной массы, сортов и, соответственно, стоимости. Фото и подробное описание подскажут правильный выбор.
Компания ЛА МАРЕ работает с производителями без посредников, организует перевозку собственным транспортом и хранение на сертифицированном складе, поэтому гарантирует клиентам высокое качество всех деликатесов. Чтобы побыстрее получить свой заказ, оформите курьерскую доставку на дом.
