Популярное
Сортировка Фильтр
  • Артикул
  • Название
Цукаты цедры апельсина в горьком шоколаде 90г
Цукаты цедры апельсина в горьком шоколаде 90г 271.00 руб./шт.
в корзину
Цукаты из имбиря в горьком шоколаде (75%), 125г
Цукаты из имбиря в горьком шоколаде (75%), 125г 222.00 руб./шт.
в корзину
Утиный террин с апельсин. цукатами 140г
Утиный террин с апельсин. цукатами 140г 921.00 руб./шт.
в корзину
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ В ТЕМНОМ ШОКОЛАДЕ, САШЕ 130 г
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ В ТЕМНОМ ШОКОЛАДЕ, САШЕ 130 г 837.00 руб./шт.
в корзину

Цукаты сравнивают с сухофруктами, но это два разных продукта. Они отличаются способом приготовления: последние высушивают из свежих плодов, а первые вымачивают в сахарном сиропе и только потом вялят.

Какие бывают цукаты

Второе название этого десерта — «сухое варенье». В его вкусовой гамме преобладают фруктовые ноты, а в текстуре — упругие волокна, которые тают во рту подобно сахарной вате.

Цукаты первоначально готовили из цитрусовых — апельсинов и лимонов, а позже стали делать из других плодов. Самыми вкусными считаются сладости, приготовленные:

  • из апельсиновой цедры или корок, вымоченных в сиропе;
  • ломтиков имбиря с терпким пикантным вкусом;
  • мандаринов, замаринованных в сладкой воде с пряностями;
  • ананасов, манго, киви, других тропических плодов.

Также лакомство можно сделать из дыни, яблок, моркови, свёклы, тыквы, крупных ягод. Иногда их приготавливают из орехов молочной спелости. В этом случае молодые ядра вместе со скорлупой варят в подслащённом рассоле, чтобы они размягчились, а затем высушивают в естественных условиях в течение нескольких недель.

Продажа онлайн

В интернет-магазине ЛА МАРЕ представлена большая коллекция нежных цукатов. Вы можете купить продукты, приготовленные по домашним рецептам без добавления искусственных консервантов, красителей, ароматизаторов. Это органические сладости, которые можно подать к столу как отдельное блюдо или добавить в выпечку.

Стоимость товаров у нас не увеличена посредническими наценками, потому что мы заключаем контракты напрямую с производителями. Доставляем деликатесы в собственных рефрижераторах со строгим соблюдением всех условий хранения.

Заказать доставку можно на сайте. Для ресторанов, кафе, кондитерских подготовлен специальный прайс.