После вынимания косточки из оливки внутри каждой ягоды остаётся достаточно пространства, которое можно заполнить кусочками продуктов, паштетами.
Большинство фаршированных оливок зелёные: этой степени зрелости соответствуют некрупные, плотные, сочные плоды. Красные или чёрные маслины обычно не используются для начинивания.
Чем можно фаршировать
С натуральным вкусом оливок хорошо сочетаются следующие варианты начинок:
- овощи — маринованные огурчики, паприка и даже миниатюрные острые перчики;
- цитрусовые — лимон, лайм;
- орехи;
- морепродукты — креветки, анчоусы;
- пикантные сыры, например с голубой плесенью.
Иногда в рассол для обогащения аромата добавляют свежую зелень. Существуют и другие секреты, авторские рецепты. За счёт нахождения в жидкости продукт сохраняет вкус, аромат, а также полезные качества на протяжении всего срока хранения.
Консервированные оливки — готовая закуска, которую можно сразу подавать к столу. Их также используют для украшения блюд (салатов, паштетов, бутербродов), приготовления канапе.
Выгода заказа через интернет
Компания ЛА МАРЕ приглашает купить оливки, фаршированные миндалём, перцем, лимоном и т. д. В онлайн-каталоге представлена премиальная продукция таких известных брендов, как Delphi и Gaea. Товарные страницы сопровождаются качественным фото, подробным описанием, полезной информацией.
Мы взаимодействуем с зарубежными поставщиками напрямую, выполняем все логистические задачи, лично контролируем качество. Работа без посредников помогает не завышать прайс для наших оптовых и розничных клиентов. Осуществляем бережную доставку заказов на дом.
