Очищенные креветки Ваннамей, 100-200г

Креветки — важнейший продукт питания в Таиланде, особенно на приморском юге. Vannamei — это белая или белоногая креветка, которая в основном обитает в глубинах Тихого океана. Благодаря внушительным размерам и потрясающему вкусу, креветку ваннамей называют королевской.

В процессе приготовления креветка ваннамей становится очень сочной, мягкой и в тоже время остаётся упругой. От других ракообразных её отличает тонкий сладковатый вкус мяса. Перед тем как приступить к приготовлению, креветки нужно разморозить и лучше всего — естественным путём, переложив в холодильник или при комнатной температуре. После разморозки — сразу приступайте к готовке, чтобы не дать креветке потерять свои ценные вкусовые и полезные качества.

Ваннамей низкокалорийная и её можно включать в диетическое питание. Креветка содержит легкоусваиваемый белок, витамины и аминокислоты, даже после разморозки и не теряя при этом вкусовые свойства и структуру.