Лосось — крупная рыба с нежным мясом. Вкус у охлажденной лососины (семги) и у филе лосося очень мягкий и тонкий. Цвет мяса может быть от оранжевого до ярко-красного, в зависимости от места обитания, питания и прочих факторов. Мясо лосося богато витамина В1, РР, а также калием, фосфором, хромом. Фосфорная кислота участвует в построении многочисленных ферментов — главных двигателей химических реакций клеток. Из фосфорнокислых солей состоит ткань нашего скелета.
Лосось полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной систем, регулирует уровень сахара в крови, является антиоксидантом. Жирные кислоты Омега-3, которые в большом количестве содержатся в лососе, могут воздействовать на биологическое старение человека. Чтобы сохранить естественный вкус рыбы, её лучше всего варить, запекать или тушить с овощами и зеленью. Лосося можно жарить на гриле и подавать с соусами.
Термическое состояние
Охлажденное
Пищевая ценность
белки - 22г, жиры - 13г
Калорийность
205ккал/858,3кДж
Технические условия
ТУ 9260-002-52705939-09
Страна происхождения
Фарерские острова
|
 покупатель Кирилл
9 сентября 2020 г.
Рекомендую
Свежий. Аккуратно нарезан и хорошо упакован. Идеальная структура - не распадается, упругий, можно решать очень тонко. Очищенная кожа.
В филе осталось совсем немного костей. Но это всегда так по технологии, их не сложно удалить самостоятельно
покупатель Николай
4 августа 2020 г.
Рекомендую
И как вся рыба в Ла маре - лосось хороший
покупатель Татьяна
6 мая 2020 г.
Рекомендую
Очень свежий, не такой жирный, как в Глобус-гурме (и дешевле),
плотная текстура и оптимальный размер для семьи
нет
с удовольствием засолила, а хвост добавила в котлеты из 4х сортов рыбы (остальные 3 сорта были доставлены в том же заказе)
покупатель Анастасия
26 апреля 2020 г.
Рекомендую
Очень нежный, великолепное качество.
покупатель Михаил
13 апреля 2020 г.
Рекомендую
свежее, правильная консистенция
-
Вполне можно использовать для суши
покупатель Анастасия
25 марта 2020 г.
Рекомендую
Идеальный лосось, свежий, сочный
Нет
покупатель Ирина
19 марта 2020 г.
Рекомендую
Свежесть, вкус
Нет
Очень вкусное свежайшее филе! Заказываю не первый раз и всегда очень довольна!
покупатель Марина
21 февраля 2020 г.
Рекомендую
Хорошего качества рыба
Кожу срезать приходится. Хотелось бы уже без кожи получать
Уже много раз заказываю у вас рыбу и качество ещё никогда не подводило. Надеюсь, что продолжим сотрудничество в таком же духе. Спасибо! Все быстро и четко!
покупатель Марина Баранова
22 ноября 2019 г.
Рекомендую
Сведайшая, нежнейшая рыба!!! Выше всяких похвал!!! Мои слова благодарности сотрудникам компании за достойную работу! Всех благ!
Нет
Всем желаю приятных покупок!!!
покупатель Elena Baukina
17 сентября 2019 г.
Рекомендую
Свежесть
Нет
Свежая вкусная рыба, как всегда в Ла-Маре
|
|
гарантирует достоверность отзывов
покупатель Кирилл
Рекомендую
Свежий. Аккуратно нарезан и хорошо упакован. Идеальная структура - не распадается, упругий, можно решать очень тонко. Очищенная кожа. 
В филе осталось совсем немного костей. Но это всегда так по технологии, их не сложно удалить самостоятельно 
в корзину
