Страна происхождения - Россия. Хек - богатый источник белков и таких макро и микроэлементов как: кальций, калий, магний, натрий, фосфор, сера, хлор, железо, йод, цинк, медь, марганец, хром, фтор, кобальт, молибден и никель. Содержит очень мало жира. Из хека можно приготовить много вкусных блюд. Мясо хека вкуснее, чем мясо трески, оно нежнее и жирнее. Размерный ряд - 100-200 гр.
Термическое состояние
Свежемороженное
Пищевая ценность
белки - 17г, жиры - 2г
Калорийность
86ккал/360кДж
Технические условия
ТУ 9261-001-52705939-09
|
Здесь еще немножко пусто.
Пока никто не успел прокомментировать этот товар, но вы можете исправить это.
Станьте первым!
|
Хек 'ленивый'
Ингредиенты: Хек - 1.5кг Морковь (средняя) - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Оливковое масло - 2-3 ст.л. Чёрный перец (молотый) - по вкусу Лавровый лист- по вкусу укроп и петрушка - по вкусу Куриный бульон - 1 стакан
Приготовление: На холодную сковороду налить оливковое или растительное масло, затем уложить куски рыбы (очищенной и потрошёной, естественно, посыпать морковью, порезанной мелкими кубиками, и сверху положить слой лука, нарезанного кольцами. Куриный бульон залить в сковороду. Добавить все приправы (не солить!!!) и только после этого - накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда закипит - не открывая крышки убавить огонь и готовить ещё 15 мин.
|