Мясо осетра в некоторой степени по вкусу напоминает мясо животных. Это объясняется богатым содержанием глютаминовой кислоты. В составе осетра редкие кислоты, которые при оказывают на организм лечебное воздействие. Осётр достаточно калорийная рыба: в 100 г продукта - свыше 160 Ккал. Также в мясе осетра содержатся жиры и легкоусвояемый белок. Кроме этого рыба обогащена фосфором, йодом, хлором, магнием, фтором, кальцием, никелем, натрием, молибденом и витаминами групп: С, В1-2, РР. Консервы полностью натуральны - только осётр, рис/гречка и оливковое масло, никаких консервантов и искусственных добавок. УХА: Состав: мясо осетра, картофель, морковь, зеленый укроп, зеленая петрушка, зеленый перец, зеленый лук, лук репчатый, черный перец, лавровый лист, растительное масло, соль, вода.
