Лососевая икра нерки, 300г

Икра нерки — деликатесный морепродукт, доставленный с Дальнего Востока. Отличается насыщенным вкусом с характерной горчинкой.

Среди лососевых икра нерки выделяется небольшим размером. Средний диаметр составляет 3-4 мм. Оболочка икринок нежная, легко лопается при надавливании. Цвет продукта ярко-красный с рубиновым или бордовым отливом. Аромат свежий, морской с выраженными йодистыми нотами. Во вкусовой гамме чувствуется терпкость, в послевкусии — лёгкая приятная горечь и сливочные оттенки.

Икра нерки может стать основной для закусок и праздничных блюд. Её используют как начинку для бутербродов и тарталеток, добавляют в салаты с морепродуктами. С ней превосходно сочетаются сливочные сыры, авокадо, крекеры, мягкие пшеничные багеты, оливки, некоторые овощи. Благодаря богатому минерально-витаминному продукт благотворно влияет на организм. Он насыщен ценными жирами омега-3, омега-6, витаминами D, A, E, фолиевой кислотой, йодом, калием, селеном. Поставляется в герметичных пластиковых контейнерах весом 300 граммов.