Королевский лангуст ТА, 600-800г

Королевский лангуст ТА, 600-800г

Артикульный номер: МРС078
12581руб./кг.
10064.8руб./шт.
Королевский лангуст относится к группе ракообразных членистоногих. Отличается крупными размерами — до 30 сантиметров в длину. Обладает нежным, питательным мясом.
1
в корзину
О продукте Отзывы (0) Рецепты (0)

Королевских лангустов называют иногда большими креветками. Но это неверно. Они отличаются от последних не только строением тела, но и вкусом. Их мякоть больше похожа на мясо омаров. Она такая же нежная, сочная, слегка сладковатая, с едва уловимым йодистым привкусом. В приготовлении этих ракообразных важно соблюдать осторожность, чтобы не переварить. Тогда они станут жёсткими.

В кулинарии более 20 рецептов блюд с королевскими лангустами. Их запекают в духовке под сырной или медовой корочкой, тушат с овощами, фаршируют разными соусами, маринуют в лимонном соке, добавляют в паэлью, ризотто, пасту, супы. Лучшей парой к блюду станет лёгкое игристое вино с фруктовыми нотами.

Помимо отменных вкусовых свойств, крупные ракообразные отличаются высоким содержанием микроэлементов, а также ретинола, кобаламина, ниацина — витаминов, которые укрепляют нервные волокна, активизируют метаболизм, повышают настроение.

Термическое состояние
Живой
Пищевая ценность
белки - 19,1 г., жиры - 2,6 г.
Калорийность
100ккал
Технические условия
ТУ 9265-006-52705939-11
Условия хранения
0° - 4°
Срок годности
7 дней
Страна происхождения
Тунис
Здесь еще немножко пусто.

Пока никто не успел прокомментировать этот товар,
но вы можете исправить это. Станьте первым!



С этим товаром часто покупают
Лангустины живые 10/15
Лангустины живые 10/15 9001.00 руб./кг.
в корзину
Рекомендуем попробовать
Чим-чим черный перец
Чим-чим черный перец 163.00 руб./шт.
в корзину
Молочный шоколад с пралине на палочке, 30г
Молочный шоколад с пралине на палочке, 30г 350.00 руб./шт.
в корзину
КРЕВЕТКА  ВАННАМЕЙ 16/20 Б/Г В ПАНЦИРЕ 1,8кг
КРЕВЕТКА ВАННАМЕЙ 16/20 Б/Г В ПАНЦИРЕ 1,8кг 0.00 руб./уп.
в корзину
HUITRE SPECIALE MARRAKESH №2/50 -  УСТРИЦЫ СПЕЦИАЛЬ МАРРАКЕШ №2/50
HUITRE SPECIALE MARRAKESH №2/50 - УСТРИЦЫ СПЕЦИАЛЬ МАРРАКЕШ №2/50 10700.00 руб./уп.
в корзину
Лед
Лед 33.00 руб./кг.
в корзину