Кусок охлаждённой камбалы

Кусок охлаждённой камбалы

Артикульный номер: МАР123
595руб./кг.
535руб./шт.
Охлажденный кусок камбалы подойдет для приготовления вкусных и полезных вторых блюд. Купите в Москве свежую рыбу отличного качества от лучших производителей.
1
в корзину
О продукте Отзывы (0) Рецепты (0)

Мясо камбалы сладковатое на вкус и плотное по своей структуре, с характерным морским запахом. Тонкая кожа, которой покрыта светлая часть рыбы, чаще не удаляется во время приготовления. Камбала отличается от других рыб сильно сплющенным телом и расположением глаз на одной стороне. Обращённая кверху сторона более ярко окрашена, и на ней имеются плавники. Обладает способностью к мимикрии. В процессе развития от икринки до взрослой особи плавает как все обычные рыбы. Однако при достижении зрелости камбала постепенно ложится на бок, и её глаз сдвигается на другой бок. Живёт на дне морей, некоторые заходят в реки.

В камбале много полноценных белков — до 20%. Эти белки ценны тем, что в них хорошо сбалансирован состав аминокислот. По сравнению с мясом животных в рыбе в несколько раз меньше соединительной ткани, поэтому рыбный белок быстро усваивается в организме. В камбале совсем мало жира — до 3%. Поэтому она идеально подходит для диетического питания. То небольшое количество жира, которое есть в этой рыбе, легко усваивается, не принося никакого вреда ослабленному или больному организму, при этом насыщает его белком, а также витаминами А, В, Е, тиамином, рибофлавином, никотиновой и пантотеновой кислотой, пиридоксином.

Пищевая ценность
белки - 15,5г, жиры - 2,8г
Калорийность
87,2ккал/365,1кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0°...+2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Россия
Здесь еще немножко пусто.

Пока никто не успел прокомментировать этот товар,
но вы можете исправить это. Станьте первым!

Ингредиенты: Камбала куски,яйцо,панировочные сухари,соль,приправа для рыбы. Приготовление: Взбить яйцо с лимонным соком, солью и приправой. Затем обмазать с обеих сторон рыбу, запанировать сухарями. Жарить с двух сторон по несколько минут на сковороде.


С этим товаром часто покупают
Охлажденная радужная форель, 400-600г
Охлажденная радужная форель, 400-600г 678.00 руб./кг.
в корзину
Рекомендуем попробовать
Замороженный мини-кальмар лолиго, 300г
Замороженный мини-кальмар лолиго, 300г 240.00 руб./шт.
в корзину
Инжир в белом шоколаде  Rabitos Royale  6 шт.
Инжир в белом шоколаде Rabitos Royale 6 шт. 780.00 руб./шт.
в корзину
ETELIS  FISH 1/2 - ГЛУБОКОВОДНЫЙ СНЕППЕР
ETELIS FISH 1/2 - ГЛУБОКОВОДНЫЙ СНЕППЕР 1580.00 руб./кг.
в корзину
Морской язык 0.8/1.2, Марокко
Морской язык 0.8/1.2, Марокко 2894.00 руб./кг.
в корзину