Охлажденные стейки красного тунца в упаковке

Охлажденные стейки красного тунца в упаковке

Артикульный номер: МАР110
1362.40руб./шт
1703.00руб./кг.
Охлажденные стейки красного тунца позволят приготовить изысканное блюдо. Купите экзотический деликатес по выгодной цене, эта рыба ценится кулинарами всего мира.
1
в корзину
О продукте Отзывы Рецепты

Красный тунец ловится, в основном, в Юго-Восточной Азии и у берегов Японии. У него вкусное, сочное мясо темно-красного цвета. Этот вид имеет широкое гастрономическое применение во всех кухнях мира. Это очень полезная рыба: в ее мясе содержится много ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и 6.

Способов приготовления тунца очень много. Баски, например, делают мармитако — рыбное рагу из тунца, картошки и сладкого перца. Японцы готовят из сырого тунца начинку для суши. Если Вы делаете суши, можно предварительно обмакнуть кусочки тунца в соевый соус и завернуть его в ролл вместе с тонким ломтиком авокадо. Итальянцы подают к столу карпаччо из сырого тунца.

Карпаччо можно заправить смесью из оливкового масла, молотых семечек фенхеля, молотого черного перца и соли. Филе тунца можно жарить на сковороде или гриле, а также запекать. Если Вы собираетесь его жарить, переворачивайте и снимайте его с огня, как только поверхность слегка подрумянится. Идеально прожаренный кусок имеет на срезе в середине светло-розовый цвет, ближе к краям — коричневый. Обжаривать тунца на сковороде лучше в оливковом масле.

Теперь в ’ЛА МАРЕ’ Вы сможете приобрести стейки тунца в упакованном виде, это самый современный способ сохранения качества и свежести охлажденной рыбы. Преимущество упакованной рыбы заключается в предотвращении выхода влаги и, как следствие, сохранение внешнего вида и качества рыбы.

Пищевая ценность
белки - 18,8г, жиры - 8,9г
Калорийность
155,3ккал/650,2кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0°...+2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Китай
Ингредиенты: Тунец красный, соль, оливковое масло, сок лимонный. Приготовление: Тунец посолить, смазать оливковым маслом, выложить на противень и запекать 25 минут при температуре 180°. Готовую рыбу полить лимоном.


Рекомендуем попробовать
Очищенные томаты в собственном соку т.м. 'GRECI' 2,5 кг
Очищенные томаты в собственном соку т.м. 'GRECI' 2,5 кг 568.00 руб./шт.
в корзину
новинка
Чёрная осетровая икра без консервантов Sturia, 500г
Чёрная осетровая икра без консервантов Sturia, 500г 41946.00 руб./шт.
в корзину
HUITRE PERLE DE MAGHREB №1/50pcs -  Устрица Жемчужина Магриба №1/50шт
HUITRE PERLE DE MAGHREB №1/50pcs - Устрица Жемчужина Магриба №1/50шт 211.00 руб./шт.
в корзину
ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ ЦЕЛЬНАЯ ВАРЕНАЯ 180г стекло
ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ ЦЕЛЬНАЯ ВАРЕНАЯ 180г стекло 3748.00 руб./шт.
в корзину