Стейки тунца красного охл. в упаковке

Стейки тунца красного охл. в упаковке

Артикульный номер: МАР110
1362.40руб./шт
1703.00руб./кг.
Красный тунец ловится, в основном, в Юго-Восточной Азии и у берегов Японии. У него вкусное,
1
в корзину
О продукте Отзывы Рецепты
Красный тунец ловится, в основном, в Юго-Восточной Азии и у берегов Японии. У него вкусное, сочное мясо темно-красного цвета. Этот вид имеет широкое гастрономическое применение во всех кухнях мира. Это очень полезная рыба: в ее мясе содержится много ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и 6.
Способов приготовления тунца очень много. Баски, например, делают мармитако - рыбное рагу из тунца, картошки и сладкого перца. Японцы готовят из сырого тунца начинку для суши. Если Вы делаете суши, можно предварительно обмакнуть кусочки тунца в соевый соус и завернуть его в ролл вместе с тонким ломтиком авокадо. Итальянцы подают к столу карпаччо из сырого тунца.
Карпаччо можно заправить смесью из оливкового масла, молотых семечек фенхеля, молотого черного перца и соли. Филе тунца можно жарить на сковороде или гриле, а также запекать. Если Вы собираетесь его жарить, переворачивайте и снимайте его с огня, как только поверхность слегка подрумянится. Идеально прожаренный кусок имеет на срезе в середине светло-розовый цвет, ближе к краям - коричневый. Обжаривать тунца на сковороде лучше в оливковом масле.
Теперь в 'ЛА МАРЕ' Вы сможете приобрести стейки тунца в упакованном виде, это самый современный способ сохранения качества и свежести охлажденной рыбы. Преимущество упакованной рыбы заключается в предотвращении выхода влаги и, как следствие, сохранение внешнего вида и качества рыбы.
Пищевая ценность
белки - 18,8г, жиры - 8,9г
Калорийность
155,3ккал/650,2кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0°...+2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Китай
Ингредиенты: Тунец красный, соль, оливковое масло, сок лимонный. Приготовление: Тунец посолить, смазать оливковым маслом, выложить на противень и запекать 25 минут при температуре 180°. Готовую рыбу полить лимоном.


Рекомендуем попробовать
Улитки Бургундские Бигорно 8 x 12
Улитки Бургундские Бигорно 8 x 12 1539.00 руб руб./шт.
в корзину
новинка
Заправка бальзамическая  FrutattiI  со вкусом груши 250 мл
Заправка бальзамическая FrutattiI со вкусом груши 250 мл 847.00 руб руб./шт.
в корзину
Сыр Камамбер Ле Капитен 250 гр
Сыр Камамбер Ле Капитен 250 гр 393.00 руб руб./шт.
в корзину
Ломтики палтуса (150г)
Ломтики палтуса (150г) 243.00 руб руб./шт.
в корзину