Окорок сыров. 100% Иберико с перцем на кости Т.М. 5J

Окорок сыров. 100% Иберико с перцем на кости Т.М. 5J

Артикульный номер: КМГ0232
85585.50руб./шт.
9009.00руб./кг.
Сыровяленый окорок 5J - сокровище природы - это настоящий шедевр, создаваемый природой и временем: на...
подробнее...
1
в корзину
Сыровяленый окорок 5J - сокровище природы - это настоящий шедевр, создаваемый природой и временем: на приготовление одного окорока Cinco Jotas требуется более пяти лет!
Продукция Cinco Jotas изготовлена исключительно из 100% чистой иберийской породы. Процесс изготовления производится вручную в городе Хабуго: вяление в погребах с наилучшим сочетанием температуры и влажности.
На приготовление каждого окорока требуется в общей сложности более пяти лет: около двух лет выпаса на лесистых пастбищах юго-запада Иберийского полуострова, где они питаются желудями, корнями и травами; затем - ещё свыше трёх лет медленного созревания хамона в природных погребах. Благодаря большой физической нагрузке во время откорма (животные могут проходить до 14 км в день в поисках желудей) и высокой способности иберийских свиней к адаптации происходит фильтрация жира в мышцы, что придаёт их мясу неповторимую текстуру и вкус.
Полезные свойства: хамон способствует снижению уровню "плохого" холестерина и укреплению сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты (около 56%), богат витаминами группы В и Omega-3.
Рекомендуем попробовать
Соус из томатов черри, летних трюфелей и фисташек 180 гр
Соус из томатов черри, летних трюфелей и фисташек 180 гр 746.00 руб руб./шт.
в корзину
Ломтики сёмги 150г
Ломтики сёмги 150г 571.00 руб руб./шт.
в корзину
Бальзамический уксус 'Modena' 250мл
Бальзамический уксус 'Modena' 250мл 1215.00 руб руб./шт.
в корзину
Набор дижонской горчицы  Трио Гурман  т.м.  Edmond Fallot  310 г
Набор дижонской горчицы Трио Гурман т.м. Edmond Fallot 310 г 970.00 руб руб./уп.
в корзину
Яндекс.Метрика