Лопатка свинная варено-копченая Телло

Лопатка свинная варено-копченая Телло

Артикульный номер: КМГ267
7771.50руб./шт.
1413.00руб./кг.
История Испанской сыровяленой ветчины и мясных деликатесов Tello берёт своё начало в 1960 г. в...
подробнее...
1
в корзину
История Испанской сыровяленой ветчины и мясных деликатесов Tello берёт своё начало в 1960 г. в провинции Толледо. Фермы, на которых выращивают лучших свиней иберийской породы, расположены в Монтес де Толледо, где животных кормят только натуральными продуктами, не используя пищевых добавок.
В процессе приготовления по традиционной технологии, которая передаётся из поколение в поколение: окорок покрывают лишь солью, чтобы сохранить, раскрыть изумительный вкус и аромат хамона. На всех этапах процесса созревания окорок находится под постоянным наблюдением маэстро хамонеро. Специально для России отдельные окорока обсыпают перцем и так получают изысканный Pernil Iberico.
Ветчина превосходного качества, изготовляемый по уникальной технологии. Сперва его маринуют по специальному рецепту и после запекают в печах при 120 °С в течение 12 часов, одновременно с этим происходит копчению дымом от медленно тлеющих дубовых опилок. Результат - прекрасная, вкусная и сочная Вестфальская ветчина от Телло.
Рекомендуем попробовать
Серебряный мэгр 2+
Серебряный мэгр 2+ 1801.00 руб руб./кг.
в корзину
Филе тунца красного б/к охл.
Филе тунца красного б/к охл. 1951.00 руб руб./кг.
в корзину
Сыр мягкий 'Камамбер Делис Де Альп'  250г
Сыр мягкий 'Камамбер Делис Де Альп' 250г 405.00 руб руб./шт.
в корзину
Морской петух 1/3, Марокко
Морской петух 1/3, Марокко 2207.00 руб руб./кг.
в корзину
Яндекс.Метрика