Сыровяленый свинной окорок Курадо с перцем на кости

Сыровяленый свинной окорок Курадо с перцем на кости

Артикульный номер: КМГ2511
10868.00руб./шт
1672.00руб./кг.
История Испанской сыровяленой ветчины и мясных деликатесов Tello берёт своё начало в 1960 г. в
1
в корзину
История Испанской сыровяленой ветчины и мясных деликатесов Tello берёт своё начало в 1960 г. в провинции Толледо. Фермы, на которых выращивают лучших свиней иберийской породы, расположены в Монтес де Толледо, где животных кормят только натуральными продуктами, не используя пищевых добавок.
В процессе приготовления по традиционной технологии, которая передаётся из поколение в поколение: окорок покрывают лишь солью, чтобы сохранить, раскрыть изумительный вкус и аромат хамона. На всех этапах процесса созревания окорок находится под постоянным наблюдением маэстро хамонеро. Специально для России отдельные окорока обсыпают перцем и так получают изысканный Pernil Iberico.
Хамон также продается без кости: для этого на последнем этапе созревания хамон перевозят в специальные разделочные цехи, где маэстро хаманеро аккуратно удаляют кость, очищают от жира, добавляют специи (перец) и упаковывают в вакуум.
Пищевая ценность
белки 28гр, жиры 10гр, углеводы 0,8гр
Калорийность
205,2ккал
Условия хранения
0°...+18°
Срок годности
см. на упаковке
Страна происхождения
Испания


Рекомендуем попробовать
Барабуля черноморская охл. 15-40 гр
Барабуля черноморская охл. 15-40 гр 599.00 руб руб./кг.
в корзину
Багет из молочного шоколада в корзинке 90 гр
Багет из молочного шоколада в корзинке 90 гр 1200.00 руб руб./шт.
в корзину
Мясо гребешка 40/60 охл. в упаковке
Мясо гребешка 40/60 охл. в упаковке 2338.00 руб руб./кг.
в корзину
Ломтики форели (150 г)
Ломтики форели (150 г) 291.00 руб руб./шт.
в корзину
Яндекс.Метрика