Сыровяленый свиной окорок Курадо с перцем на кости

Сыровяленый свиной окорок Курадо с перцем на кости

Артикульный номер: КМГ2511
10868.00руб./шт
1672.00руб./кг.
У нас вы можете купить сыровяленый свиной окорок Курадо с перцем на кости. На нашем складе в Москве работает пост ветеринарного контроля: мы отвечаем за высокое качество товара.
1
в корзину

История Испанской сыровяленой ветчины и мясных деликатесов Tello берёт своё начало в 1960 г. в провинции Толледо. Фермы, на которых выращивают лучших свиней иберийской породы, расположены в Монтес де Толледо, где животных кормят только натуральными продуктами, не используя пищевых добавок. 

В процессе приготовления по традиционной технологии, которая передаётся из поколение в поколение: окорок покрывают лишь солью, чтобы сохранить, раскрыть изумительный вкус и аромат хамона. На всех этапах процесса созревания окорок находится под постоянным наблюдением маэстро хамонеро. Специально для России отдельные окорока обсыпают перцем и так получают изысканный Pernil Iberico.

Хамон также продается без кости: для этого на последнем этапе созревания хамон перевозят в специальные разделочные цехи, где маэстро хаманеро аккуратно удаляют кость, очищают от жира, добавляют специи (перец) и упаковывают в вакуум.

Пищевая ценность
белки 28гр, жиры 10гр, углеводы 0,8гр
Калорийность
205,2ккал
Условия хранения
0°...+18°
Срок годности
см. на упаковке
Страна происхождения
Испания


Рекомендуем попробовать
новинка
Сливки Cremo 15% в упаковке (200 штук)
Сливки Cremo 15% в упаковке (200 штук) 1596.00 руб руб./уп.
в корзину
Масло оливковое Castillo de Canena  Family Reserve Picual  250 мл
Масло оливковое Castillo de Canena Family Reserve Picual 250 мл 725.00 руб руб./шт.
в корзину
Инжир в шоколаде с соленой карамелью 'Rabitos Royale' 9 шт.
Инжир в шоколаде с соленой карамелью 'Rabitos Royale' 9 шт. 1200.00 руб руб./шт.
в корзину
Морской черт 300/500, Тунис
Морской черт 300/500, Тунис 2583.00 руб руб./кг.
в корзину