Сыровяленый свинной окорок Курадо с перцем на кости

Сыровяленый свинной окорок Курадо с перцем на кости

Артикульный номер: КМГ2511
10868.00руб./шт.
1672.00руб./кг.
История Испанской сыровяленой ветчины и мясных деликатесов Tello берёт своё начало в 1960 г. в...
подробнее...
1
в корзину
История Испанской сыровяленой ветчины и мясных деликатесов Tello берёт своё начало в 1960 г. в провинции Толледо. Фермы, на которых выращивают лучших свиней иберийской породы, расположены в Монтес де Толледо, где животных кормят только натуральными продуктами, не используя пищевых добавок.
В процессе приготовления по традиционной технологии, которая передаётся из поколение в поколение: окорок покрывают лишь солью, чтобы сохранить, раскрыть изумительный вкус и аромат хамона. На всех этапах процесса созревания окорок находится под постоянным наблюдением маэстро хамонеро. Специально для России отдельные окорока обсыпают перцем и так получают изысканный Pernil Iberico.
Хамон также продается без кости: для этого на последнем этапе созревания хамон перевозят в специальные разделочные цехи, где маэстро хаманеро аккуратно удаляют кость, очищают от жира, добавляют специи (перец) и упаковывают в вакуум.
Пищевая ценность
белки 28гр, жиры 10гр, углеводы 0,8гр
Калорийность
205,2ккал
Условия хранения
0°...+18°
Срок годности
см. на упаковке
Страна происхождения
Испания
Рекомендуем попробовать
Сыр Кроттен из Козьего молока ручной работы 105 ГР. шт.
Сыр Кроттен из Козьего молока ручной работы 105 ГР. шт. 291.00 руб руб./шт.
в корзину
Креветки тигровые 13/15  б/г, в панцире, охл., в МАР упаковке
Креветки тигровые 13/15 б/г, в панцире, охл., в МАР упаковке 1584.00 руб руб./кг.
в корзину
Соус из грибов с черным трюфелем 180 гр
Соус из грибов с черным трюфелем 180 гр 746.00 руб руб./шт.
в корзину
Чилийский си басс 6/8 кг
Чилийский си басс 6/8 кг 4028.00 руб руб./кг.
в корзину
Яндекс.Метрика