Сыровяленый свиной окорок Курадо с перцем на кости

Сыровяленый свиной окорок Курадо с перцем на кости

Артикульный номер: КМГ2511
12493.00руб./шт
1922.00руб./кг.
У нас вы можете купить сыровяленый свиной окорок Курадо с перцем на кости. На нашем складе в Москве работает пост ветеринарного контроля: мы отвечаем за высокое качество товара.
1
в корзину
О продукте Отзывы Рецепты

История Испанской сыровяленой ветчины и мясных деликатесов Tello берёт своё начало в 1960 г. в провинции Толледо. Фермы, на которых выращивают лучших свиней иберийской породы, расположены в Монтес де Толледо, где животных кормят только натуральными продуктами, не используя пищевых добавок. 

В процессе приготовления по традиционной технологии, которая передаётся из поколение в поколение: окорок покрывают лишь солью, чтобы сохранить, раскрыть изумительный вкус и аромат хамона. На всех этапах процесса созревания окорок находится под постоянным наблюдением маэстро хамонеро. Специально для России отдельные окорока обсыпают перцем и так получают изысканный Pernil Iberico.

Хамон также продается без кости: для этого на последнем этапе созревания хамон перевозят в специальные разделочные цехи, где маэстро хаманеро аккуратно удаляют кость, очищают от жира, добавляют специи (перец) и упаковывают в вакуум.

Пищевая ценность
белки 28гр, жиры 10гр, углеводы 0,8гр
Калорийность
205,2ккал
Условия хранения
0°...+18°
Срок годности
см. на упаковке
Страна происхождения
Испания


Рекомендуем попробовать
новинка
Свежемороженный канарский зубан МТ, 0,5-1кг
Свежемороженный канарский зубан МТ, 0,5-1кг 1145.00 руб./шт.
в корзину
Утиная Грудка Россия C/M (Уткино) кг 170гр+
Утиная Грудка Россия C/M (Уткино) кг 170гр+ 879.00 руб./шт.
в корзину
Морской язык (Марокко), 600-800г
Морской язык (Марокко), 600-800г 2557.00 руб./шт.
в корзину
Сыровяленый свиной окорок Иберико с перцем на кости Tелло
Сыровяленый свиной окорок Иберико с перцем на кости Tелло 4009.00 руб./шт.
в корзину