Сыровяленый свиной окорок Резерва с перцем на кости

Сыровяленый свиной окорок Резерва с перцем на кости

Артикульный номер: КМГ2521
13357.50руб./шт
2055.00руб./кг.
Компания ЛА МАРЕ предлагает купить сыровяленый свиной окорок Резерва с перцем на кости по доступной цене в Москве. Мы поставляем продукцию высшего качества напрямую от производителей.
1
в корзину
О продукте Отзывы Рецепты

История Испанской сыровяленой ветчины и мясных деликатесов Tello берёт своё начало в 1960 г. в провинции Толледо. Фермы, на которых выращивают лучших свиней иберийской породы, расположены в Монтес де Толледо, где животных кормят только натуральными продуктами, не используя пищевых добавок. 

В процессе приготовления по традиционной технологии, которая передаётся из поколение в поколение: окорок покрывают лишь солью, чтобы сохранить, раскрыть изумительный вкус и аромат хамона. На всех этапах процесса созревания окорок находится под постоянным наблюдением маэстро хамонеро. Специально для России отдельные окорока обсыпают перцем и так получают изысканный Pernil Iberico. 

Хамон также продается без кости: для этого на последнем этапе созревания хамон перевозят в специальные разделочные цехи, где маэстро хаманеро аккуратно удаляют кость, очищают от жира, добавляют специи (перец) и упаковывают в вакуум.

Пищевая ценность
белки 31гр,жир 13гр,угл 08гр.
Калорийность
244 ккал
Условия хранения
0°...+18°
Срок годности
см. на упаковке
Страна происхождения
Испания


Рекомендуем попробовать
Бальзамический уксус 'Modena Galateo' 250мл 12лет
Бальзамический уксус 'Modena Galateo' 250мл 12лет 2295.00 руб./шт.
в корзину
Криспи хрустящие гранулы маракуйи 2-10 мм 200 гр
Криспи хрустящие гранулы маракуйи 2-10 мм 200 гр 4586.00 руб./шт.
в корзину
Горчица дижонская с грецким орехом т.м.  Edmond Fallot  210 г
Горчица дижонская с грецким орехом т.м. Edmond Fallot 210 г 216.00 руб./шт.
в корзину
Охлажденная радужная форель >2кг (красное мясо)
Охлажденная радужная форель >2кг (красное мясо) 748.00 руб./шт.
в корзину