Консервы приготовлены из натуральной морской рыбы без агрессивной термической обработки. Это позволяет сохранить полный набор нутриентов и тонкую природную вкусовую гамму морских деликатесов. Печень и икра минтая насыщены ценными аминокислотами, легкоусвояемым белком и жирами омега-3. По содержанию витаминов D и A продукт превосходит многие лососевые породы.
Гастрономическая палитра деликатная. Во вкусе чувствуются солоноватые ноты моря, сливочные оттенки. Печень минтая не горчит, а кусочки икры в упругих ястыках приятно рассыпаются на крупинки при надкусывании. Продукт можно есть как самостоятельное блюдо вместе с ржаным или пшеничным хлебом, добавлять в салаты, делать холодные закуски. Он хорошо сочетается со свежими огурцами, укропом, петрушкой, сладким луком, горошком, яйцами. Подходит для создания блюд из праздничного меню.