Консервированная тихоокеанская сардина в масле Доброфлот, 210г

Кусочки золотистой иваси под масляной заливкой — готовое блюдо, а также отличная основа для домашних экспериментов. Некрупная рыба известна сильными колебаниями своей популяции, а также высокими вкусовыми характеристиками. Благодаря значительному количеству подкожного жира этот вид отличается большим содержанием жирорастворимых витаминов, омега-3, омега-6. При этом калорийность остаётся умеренной — не более 200 ккал. Натуральное копчение существенно усиливает вкус, обогащает его.

Лучше купить копчёную сардину иваси от Доброфлота, а не натуральные консервы, если надо придать блюду яркие дымные ноты. Эта позиция изготавливается из свежего сырья на перерабатывающих предприятиях Дальнего Востока. В удлинённую банку с крышкой-ключом плотно уложены крупные золотистые кусочки тушек — в зависимости от выбранного рецепта их используют целиком либо измельчают до необходимой консистенции.