Северная креветка, при невысокой калорийности (в среднем 95 ккал на 100 г), содержит легкий полностью усваиваемый белок. Полезна для роста мышечной массы, поэтому рекомендована для включения в рацион тех людей, кто ведет активный образ жизни, занимается спортом. Также продукт важен в диетическом питании, потому что имеет богатый витаминно-минеральный состав при низкой калорийности.
Креветка магаданская северная богата медью, фосфором, калием, магнием, цинком. Рекомендуется употреблять морепродукты не реже раза в неделю. Это обеспечит правильное функционирование репродуктивной системы организма, замедлит процессы старения, улучшит мозговую деятельность.
Нежное розоватое мясо имеет выраженный вкус ракообразных. Хорошо сочетается со свежими овощами и зеленью, с сырами, фруктами в составе различных салатов. Кроме того, этот продукт широко используется для украшения небольших порционных закусок. Приготовление некоторыми способами, например, жарка в панировке, значительно увеличивает количество калорий.