Горбуша х/к б/г

Горбуша - один из самых распространенных видов лососевых рыб, обитает в чистых водах Дальнего Востока и находится в постоянном в движении, что делает её мясо не жирным, при этом в нем высоко содержание витаминов D, B6, B12, PP и рибофлавина - это источник селена (антиоксидант) и Омега-3.
Холодный способ копчения считается одним из самых щадящих по отношению к продукту. Рыба претерпевает минимальную обработку, что сохраняет все необходимые аминокислоты, витамины, микроэлементы. Такой способ копчения сохраняет и все вкусовые качества горбуши, добавляя к ним вкусный дымный аромат.