Свежемороженные стейки палтуса 0.6/1

Свежемороженные стейки палтуса 0.6/1

Артикульный номер: СП209
589.05руб./шт
1071.00руб./кг.
Свежемороженый стейк палтуса подойдет для жарки в панировке или в кляре. Подготовленные рыбные продукты станут основой полезного ужина.
1
в корзину
О продукте Отзывы Рецепты

Свежемороженый стейк палтуса уже прошел подготовительную обработку — осталось разморозить рыбу и пожарить ее в сухарях или в кляре. Такой способ приготовления позволяет сохранить питательный сок, из-за которого эта рыба столь высоко ценится гурманами. Палтус обладает нежным запоминающимся вкусом и сочетается с приправами, его можно готовить с лимоном и специями. Плотная текстура мяса и большое содержание жира позволяют экспериментировать с рецептами и творить настоящие кулинарные шедевры.

Стейк палтуса обладает высокой пищевой ценностью. Рыба является источником белка, необходимого детям и взрослым, также содержит жирные кислоты, защищающие от старения. В ней присутствуют необходимые витамины, минералы, регулярное употребление морской рыбы оберегает от многих болезней и укрепляет иммунитет. При правильной технологии заморозки сохраняются полезные свойства, а также отличные вкусовые качества.  

Термическое состояние
28.11.13
Пищевая ценность
белки - 15г, жиры - 13г
Калорийность
177ккал/741кДж
Технические условия
ТУ 9261-001-52705939-09
Условия хранения
- 18°
Срок годности
12 мес.
Страна происхождения
Россия

Палтус, запеченный с луком



Ингредиенты:
500—600 г рыбы,
2 головки репчатого лука,
1,5 ст. ложки муки
3 ст. ложки растительного масла,
1,5 ст. ложки сливочного масла
соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить. Нарезать тонкими колечками репчатый лук, обжарить на растительном масле. Слегка обжарить муку на сливочном масле. Смазать маслом большую сковороду, выложить рыбу, посыпать каждый кусок обжаренным луком и мукой. Влить растительное масло и немного горячей воды (2—3 ст. ложки), Запечь в духовом шкафу. Выложить готовое кушанье на блюдо. Вокруг разместить рассыпчатую гречневую кашу или жареный картофель.


Рекомендуем попробовать
Масло кунжутное Вернуалез 500 мл
Масло кунжутное Вернуалез 500 мл 692.00 руб руб./шт.
в корзину
Сыровяленый свиной окорок Иберико с перцем на кости Tелло
Сыровяленый свиной окорок Иберико с перцем на кости Tелло 3486.00 руб руб./кг.
в корзину
Салатное крабовое мясо, 400г
Салатное крабовое мясо, 400г 1175.00 руб руб./уп.
в корзину
Охлаждённое филе сибаса в упаковке, 600-800г
Охлаждённое филе сибаса в упаковке, 600-800г 1000.00 руб руб./кг.
в корзину