Свежемороженные стейки палтуса 0.6/1

Свежемороженные стейки палтуса 0.6/1

Артикульный номер: СП209
589.05руб./шт
1071.00руб./кг.
Свежемороженый стейк палтуса подойдет для жарки в панировке или в кляре. Подготовленные рыбные продукты станут основой полезного ужина.
1
в корзину
О продукте Отзывы Рецепты

Свежемороженый стейк палтуса уже прошел подготовительную обработку — осталось разморозить рыбу и пожарить ее в сухарях или в кляре. Такой способ приготовления позволяет сохранить питательный сок, из-за которого эта рыба столь высоко ценится гурманами. Палтус обладает нежным запоминающимся вкусом и сочетается с приправами, его можно готовить с лимоном и специями. Плотная текстура мяса и большое содержание жира позволяют экспериментировать с рецептами и творить настоящие кулинарные шедевры.

Стейк палтуса обладает высокой пищевой ценностью. Рыба является источником белка, необходимого детям и взрослым, также содержит жирные кислоты, защищающие от старения. В ней присутствуют необходимые витамины, минералы, регулярное употребление морской рыбы оберегает от многих болезней и укрепляет иммунитет. При правильной технологии заморозки сохраняются полезные свойства, а также отличные вкусовые качества.  

Термическое состояние
28.11.13
Пищевая ценность
белки - 15г, жиры - 13г
Калорийность
177ккал/741кДж
Технические условия
ТУ 9261-001-52705939-09
Условия хранения
- 18°
Срок годности
12 мес.
Страна происхождения
Россия

Палтус, запеченный с луком



Ингредиенты:
500—600 г рыбы,
2 головки репчатого лука,
1,5 ст. ложки муки
3 ст. ложки растительного масла,
1,5 ст. ложки сливочного масла
соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить. Нарезать тонкими колечками репчатый лук, обжарить на растительном масле. Слегка обжарить муку на сливочном масле. Смазать маслом большую сковороду, выложить рыбу, посыпать каждый кусок обжаренным луком и мукой. Влить растительное масло и немного горячей воды (2—3 ст. ложки), Запечь в духовом шкафу. Выложить готовое кушанье на блюдо. Вокруг разместить рассыпчатую гречневую кашу или жареный картофель.


Рекомендуем попробовать
Гусиная печень с трюфелем 180г стекло
Гусиная печень с трюфелем 180г стекло 5514.00 руб./шт.
в корзину
Шкатулка  Сердце 8  Шоколадные конфеты 85гр
Шкатулка Сердце 8 Шоколадные конфеты 85гр 1200.00 руб./шт.
в корзину
Шоколад черный с орехами и цукатами 72% какао, 100 гр
Шоколад черный с орехами и цукатами 72% какао, 100 гр 700.00 руб./шт.
в корзину
Охлажденная радужная форель >2кг (красное мясо)
Охлажденная радужная форель >2кг (красное мясо) 748.00 руб./шт.
в корзину