Сент-Пьер из козьего молока, ручной работы, 120г

Мягкий сыр Сент-Пьер проходит созревание на протяжении 4-5 недель на подстилках из соломы или деревянных полках. В итоге продукт становится плотным и слегка влажным. Основу составляет 100%-ное козье молоко свежего надоя. За счет этого готовый продукт приобретает выраженный сливочный вкус с нотками ореха: сладковатый и свежий, с едва заметной кислинкой. Еще одна особенность — насыщенный аромат черного трюфеля.

Сыр ручной работы по праву достоин называться премиальным. Сверху белый продукт с кремовой текстурой покрыт белой плесенью и волнистой корочкой оранжево-коричневого оттенка. Его готовят только вручную, что уже делает деликатес эксклюзивным. Необычный вкус и аромат не оставят равнодушным ни одного гурмана. И все это — в картонных коробочках в форме усеченного конуса.