Барабулька черноморская охл. 15-40 гр.

Барабулька черноморская охл. 15-40 гр.

Артикульный номер: РРЧ007
468руб./кг.
Охлажденная черноморская барабулька доставляется в Москву с мест вылова, купите свежую рыбу напрямую от производителей без посредников. ЛА МАРЕ гарантирует высокое качество.
1
в корзину
О продукте Отзывы (2) Рецепты (0)

По вкусу-барабулька самая нежная и деликатесная рыбка Черноморья. Настолько вкусная, что в Древнем Риме ее подавали во время пиров на столы патрициев, а в Турции ее, якобы, имели право есть только султаны (отсюда её второе название — «султанка»). По мнению современных гурманов особо вкусна жареная в толченых сухарях на топленом масле барабулька, и едят они ее, кстати, вместе с головой. Ныне в ресторанах городов Крыма, как и в других ресторанах Черноморья, ценится барабулька небольших размеров, мясо которой с малым количеством костей считается наиболее нежным и вкусным.

Барабулька все еще относится к самым дорогим сортам рыбы черного моря. Основная её пища — различные донные беспозвоночные, прежде всего моллюски, черви и небольшие ракообразные. Для их поиска она обшаривает морское дно, используя в качестве щупальцев свои длинные мясистые усы, расположенные в нижней части головы. Шевеля усами, рыба выкапывает на дне небольшие ямки, так что рыбаки могут узнать по помутнению воды, где пасутся большие стаи барабульки. Барабулька — одно из вкуснейших рыбных блюд, пропитана своеобразным, нежным, замечательно вкусным жиром.

Пищевая ценность
белки - 15,5г, жиры -17,4г
Калорийность
218,6ккал/915,2кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0...-2°С
Страна происхождения
Россия
Елизавета
Рейтинг не менее 1Рейтинг не менее 2Рейтинг не менее 3Рейтинг не менее 4Рейтинг не менее 5
Покупатель покупатель Елизавета 22 декабря 2020 г.
 Рекомендую

 Нет

 Нет

Соленая была бы вкуснее

Ирина
Рейтинг не менее 1Рейтинг не менее 2Рейтинг не менее 3Рейтинг не менее 4Рейтинг не менее 5
Покупатель покупатель Ирина 6 июля 2020 г.
 Рекомендую

 Рыбка мелких размеров , но попадается довольно крупная. Доставкой довольна. Покупаю второй раз . Рекомендую 👍

 Не нашла

Довольна. Рекомендую



С этим товаром часто покупают
Рекомендуем попробовать
хит
HAKE FILLET SKIN OFF FROZEN 110/200 - ФИЛЕ ХЕКА БЕЗ КОЖИ С/М. 110/200
HAKE FILLET SKIN OFF FROZEN 110/200 - ФИЛЕ ХЕКА БЕЗ КОЖИ С/М. 110/200 472.00 руб./кг.
в корзину
Масло оливковое фрэш, 500мл
Масло оливковое фрэш, 500мл 940.00 руб./шт.
в корзину
Масло оливковое с трюфелем белым Вернуалез, ароматизированное 250 мл
Масло оливковое с трюфелем белым Вернуалез, ароматизированное 250 мл 805.00 руб./шт.
в корзину
Фузилер - Цезий желтоспинный
Фузилер - Цезий желтоспинный 1457.00 руб./кг.
в корзину