• В корзине пусто
  • |
  • 136
Камбала малоротая порт. б/г охл. 300/500

Камбала малоротая порт. б/г охл. 300/500

Артикульный номер: РРО161
150.00руб./шт.
300.00руб./кг.
1
в корзину
Морская камбала - важнейшая промысловая рыба из всех малоротых камбал, в некоторых странах ее ценят значительно выше трески, пикши и морского окуня. У камбалы белое, вкусное, сочное и нежное мясо. Камбала содержит много белков с хорошо сбалансированным составом аминокислот. Камбалу рекомендуют для диетического питания, поскольку ее мясо насыщено витаминами А, В, Е. Кроме того, в камбале много минералов и микроэлементов, в том числе калия, натрия, кальция, железа, селена, цинка, фосфора, магния, меди, а также йода. Камбалу варят, тушат, жарят, готовят на пару, (с овощами, в винном соусе, с креветками, в кляре, в панировке), запекают в духовке, фаршируют и делают из филе рулеты. При жарке рыбу лучше класть в сковороду темной стороной вниз: кулинары уверяют, что так камбала получится вкуснее.
Термическое состояние
Охлажденная
Пищевая ценность
белки - 15,5г, жиры - 2,8г
Калорийность
87,2ккал/365,1кДж
Вид разделки
Потр. б/г
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0°...-2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Россия
Рекомендуем попробовать
Камбала морская потр. б/г охл. 500+
Камбала морская потр. б/г охл. 500+ 320.00 руб руб./кг.
в корзину
Масло белых трюфелей 500мл
Масло белых трюфелей 500мл 2777.00 руб руб./шт.
в корзину
Омуль с/м
Омуль с/м 754.00 руб руб./кг.
в корзину
Бальзамический уксус 'Modena' 250мл
Бальзамический уксус 'Modena' 250мл 1250.00 руб руб./шт.
в корзину