• В корзине пусто
  • |
  • 163
Акула 2/4

Акула 2/4

Артикульный номер: РО047
6556.00руб./шт.
1639.00руб./кг.
Акулы, так называемые океанические хрящевые рыбы, в отличие от костистых рыб имеют хрящевой скелет, как...
подробнее...
1
в корзину
Акулы, так называемые океанические хрящевые рыбы, в отличие от костистых рыб имеют хрящевой скелет, как у осетра.
Как и все океанические рыбы, акулье мясо содержит много макро- и микроэлементов, которые входят в комплекс веществ, составляющих живую протоплазму клеток, или межклеточных жидкостей, необходимых для нормального функционирования человеческого организма, оно содержит белки, схожие по аминокислотному составу с белками говядины, а также соли кальция йода, меди и фосфора, витамины А и группы В.

Мясо акулы нежное и вкусное, обладает наивысшими вкусовыми качествами. Лишь стойкие предрассудки, рожденные человеческим воображением и фантазией, долгое время не позволяли в полной мере оценить гастрономическую ценность акулятины.
Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 19,9 г., жиры - 7 г.
Калорийность
143ккал
Вид разделки
Потр.
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0°...-2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Тунис
Рекомендуем попробовать
Креветки тигровые 8/12 б/г с/м, 1кг
Креветки тигровые 8/12 б/г с/м, 1кг 2000.00 руб руб./уп.
в корзину
Солнечник 1/2, Тунис
Солнечник 1/2, Тунис 2310.00 руб руб./кг.
в корзину
Кета балык (кусок)
Кета балык (кусок) 809.00 руб руб./кг.
в корзину
Сёмга ломтики, 150 г
Сёмга ломтики, 150 г 358.00 руб руб./шт.
в корзину
Яндекс.Метрика