Дикий меру, 3-4 кг

Дикий меру, 3-4 кг

Артикульный номер: РО0132
2648руб./кг.
10592руб./шт.
Дикий меру станет основой приготовления экзотичных угощений. Плотное белое мясо содержит массу полезных веществ и обладает отличным вкусом. Купите его по невысокой цене онлайн.
1
в корзину
О продукте Отзывы (0) Рецепты (0)

Меру — рыба из семейства серранидовых, называют его еще каменным окунем, иногда морским судаком или групером. Известно более 400 видов серранидовых. Наибольшее значение в промысле имеют рыбы рода меру. Цвет кожно-чешуйчатого покрова у него обычно шоколадных тонов.

Среди многих видов меру самым распространенным считается гигантский меру. Его длина может достигать 1,5 м, а вес — более 100 кг. Это обитатель придонных слоев. Встречается на сравнительно небольших глубинах, чаще всего от 20 до 60 м. Распространен главным образом в субтропических водах. Меру часто встречается в африканских водах.

Меру, представленное в ’ЛА МАРЕ’, вылавливают в Тунисе. Мясо у него белое, плотное и малокостистое. Меру приближается по плотности консистенции, вкусу и аромату мяса к белуге.

Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 19,6г, жиры - 2,9г
Калорийность
104,5ккал/437,5кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0...-2°С
Срок годности
9 суток
Здесь еще немножко пусто.

Пока никто не успел прокомментировать этот товар,
но вы можете исправить это. Станьте первым!



С этим товаром часто покупают
Рекомендуем попробовать
Трепанг
Трепанг 6779.00 руб./кг.
в корзину
Крем из грибов с белым трюфелем 180 гр
Крем из грибов с белым трюфелем 180 гр 746.00 руб./шт.
в корзину
MERLOUSE 500/1 - МЕРЛУЗА 500/1 С/М МТ
MERLOUSE 500/1 - МЕРЛУЗА 500/1 С/М МТ 1145.00 руб./кг.
в корзину
Блок гусиной печени 75г
Блок гусиной печени 75г 1382.00 руб./шт.
в корзину