Меру 2/3, Тунис

Меру 2/3, Тунис

Артикульный номер: РО0137
7245.00руб./шт.
2415.00руб./кг.
Меру - рыба из семейства серранидовых, называют его еще каменным окунем, иногда морским судаком или...
подробнее...
1
в корзину
Меру - рыба из семейства серранидовых, называют его еще каменным окунем, иногда морским судаком или групером. Известно более 400 видов серранидовых. Наибольшее значение в промысле имеют рыбы рода меру. Цвет кожно-чешуйчатого покрова у него обычно шоколадных тонов.
Среди многих видов меру самым распространенным считается гигантский меру. Его длина может достигать 1,5 м, а вес - более 100 кг. Это обитатель придонных слоев. Встречается на сравнительно небольших глубинах, чаще всего от 20 до 60 м. Распространен главным образом в субтропических водах. Меру часто встречается в африканских водах.
Меру, представленное в 'ЛА МАРЕ', вылавливают в Тунисе. Мясо у него белое, плотное и малокостистое. Меру приближается по плотности консистенции, вкусу и аромату мяса к белуге.
Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 19,6г, жиры - 2,9г
Калорийность
104,5ккал/437,5кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0...-2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Тунис
Рекомендуем попробовать
Футляр драже зерна арабики в черном шоколаде
Футляр драже зерна арабики в черном шоколаде 1300.00 руб руб./шт.
в корзину
Ручьевая форель Гегаркуни 400/600
Ручьевая форель Гегаркуни 400/600 1283.00 руб руб./кг.
в корзину
Судак тушка  заморож.
Судак тушка заморож. 660.00 руб руб./кг.
в корзину
Шоколад чёрный Каозело 66%, 20кг
Шоколад чёрный Каозело 66%, 20кг 1878.00 руб руб./кг.
в корзину
Яндекс.Метрика