Меру 4/5, Тунис

Меру 4/5, Тунис

Артикульный номер: РО217
12570.00руб./шт.
2514.00руб./кг.
Меру - рыба из семейства серранидовых, называют его еще каменным окунем, иногда морским судаком или...
подробнее...
1
в корзину
Меру - рыба из семейства серранидовых, называют его еще каменным окунем, иногда морским судаком или групером. Известно более 400 видов серранидовых. Наибольшее значение в промысле имеют рыбы рода меру. Цвет кожно-чешуйчатого покрова у него обычно шоколадных тонов.
Среди многих видов меру самым распространенным считается гигантский меру. Его длина может достигать 1,5 м, а вес - более 100 кг. Это обитатель придонных слоев. Встречается на сравнительно небольших глубинах, чаще всего от 20 до 60 м. Распространен главным образом в субтропических водах. Меру часто встречается в африканских водах.
Меру, представленное в "ЛА МАРЕ", вылавливают в Тунисе. Мясо у него белое, плотное и малокостистое. Меру приближается по плотности консистенции, вкусу и аромату мяса к белуге.
Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 19,6г, жиры - 2,9г
Калорийность
104,5ккал/437,5кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0°...-2°С
Срок годности
9 суток
Рекомендуем попробовать
ШКАТУЛКА 'ШОКОЛАДНАЯ ПАУЗА В ПАРИЖЕ'120ГР
ШКАТУЛКА 'ШОКОЛАДНАЯ ПАУЗА В ПАРИЖЕ'120ГР 2400.00 руб руб./шт.
в корзину
Устрицы курильские (дальневосточные) 600-800гр
Устрицы курильские (дальневосточные) 600-800гр 506.00 руб руб./кг.
в корзину
Масло оливковое  Family Reserve  500 мл
Масло оливковое Family Reserve 500 мл 1235.00 руб руб./шт.
в корзину
Ш NUANCIER IL ETAIT UNE FEVE - Шкатулка Жили-были Какао бобы Медальоны Шоколад чер мол бел 105гр
Ш NUANCIER IL ETAIT UNE FEVE - Шкатулка Жили-были Какао бобы Медальоны Шоколад чер мол бел 105гр 4000.00 руб руб./шт.
в корзину
Яндекс.Метрика