• В корзине пусто
  • |
  • 163
Меру 4/5, Тунис

Меру 4/5, Тунис

Артикульный номер: РО217
12570.00руб./шт.
2514.00руб./кг.
Меру - рыба из семейства серранидовых, называют его еще каменным окунем, иногда морским судаком или...
подробнее...
1
в корзину
Меру - рыба из семейства серранидовых, называют его еще каменным окунем, иногда морским судаком или групером. Известно более 400 видов серранидовых. Наибольшее значение в промысле имеют рыбы рода меру. Цвет кожно-чешуйчатого покрова у него обычно шоколадных тонов.
Среди многих видов меру самым распространенным считается гигантский меру. Его длина может достигать 1,5 м, а вес - более 100 кг. Это обитатель придонных слоев. Встречается на сравнительно небольших глубинах, чаще всего от 20 до 60 м. Распространен главным образом в субтропических водах. Меру часто встречается в африканских водах.
Меру, представленное в "ЛА МАРЕ", вылавливают в Тунисе. Мясо у него белое, плотное и малокостистое. Меру приближается по плотности консистенции, вкусу и аромату мяса к белуге.
Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 19,6г, жиры - 2,9г
Калорийность
104,5ккал/437,5кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0°...-2°С
Срок годности
9 суток
Рекомендуем попробовать
Сыр из коровьего молока Морбье
Сыр из коровьего молока Морбье 323.00 руб руб./шт.
в корзину
Шоколад Бесконечно Черный 99% плитка 70гр
Шоколад Бесконечно Черный 99% плитка 70гр 660.00 руб руб./шт.
в корзину
Трюфели черные консервированные 35/50гр
Трюфели черные консервированные 35/50гр 4477.00 руб руб./шт.
в корзину
Креветки тигровые  8/12  с/г с/м 1 кг
Креветки тигровые 8/12 с/г с/м 1 кг 1700.00 руб руб./уп.
в корзину
Яндекс.Метрика