Меру (Тунис), 2-3кг

Меру (Тунис), 2-3кг

Артикульный номер: РО0137
2648руб./кг.
7944руб./шт.
Тушки меру из Туниса станут основой для приготовления экзотических рыбных блюд. Плотное сочное мясо белого цвета отличается великолепным вкусом и содержит массу полезных веществ.
1
в корзину
О продукте Отзывы (0) Рецепты (0)

Меру — рыба из семейства серранидовых, называют его еще каменным окунем, иногда морским судаком или групером. Известно более 400 видов серранидовых. Наибольшее значение в промысле имеют рыбы рода меру. Цвет кожно-чешуйчатого покрова у него обычно шоколадных тонов.

Среди многих видов меру самым распространенным считается гигантский меру. Его длина может достигать 1,5 м, а вес — более 100 кг. Это обитатель придонных слоев. Встречается на сравнительно небольших глубинах, чаще всего от 20 до 60 м. Распространен главным образом в субтропических водах. Меру часто встречается в африканских водах.

Меру, представленное в ’ЛА МАРЕ’, вылавливают в Тунисе. Мясо у него белое, плотное и малокостистое. Меру приближается по плотности консистенции, вкусу и аромату мяса к белуге.

Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 19,6г, жиры - 2,9г
Калорийность
104,5ккал/437,5кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0...-2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Тунис
Здесь еще немножко пусто.

Пока никто не успел прокомментировать этот товар,
но вы можете исправить это. Станьте первым!



С этим товаром часто покупают
Рекомендуем попробовать
Замороженное филе перепёлки без кости (Россия), 120-150г
Замороженное филе перепёлки без кости (Россия), 120-150г 1943.00 руб./кг.
в корзину
Форма из чёрного шоколада пти-фур 24х24х18, 288 шт
Форма из чёрного шоколада пти-фур 24х24х18, 288 шт 5707.00 руб./кг.
в корзину
Сибас дикий 2/4, Марокко
Сибас дикий 2/4, Марокко 3836.00 руб./кг.
в корзину
Ломтики филе тунца 150г
Ломтики филе тунца 150г 342.00 руб./шт.
в корзину