Охлажденная барабулька, 200-500г

Охлажденная барабулька, 200-500г

Артикульный номер: РО469
1667руб./кг.
833.5руб./шт.
Охлажденная барабулька украсит праздничный или повседневный стол, она подходит для различных способов приготовления. Гарантируется безупречная свежесть: купите рыбу недорого.
1
в корзину
О продукте Отзывы (0) Рецепты (0)

По вкусу барабулька деликатесная и нежная рыба, мясо отличается исключительными вкусовыми качествами. Помимо мяса барабульки используют и печень, она очень вкусная и полезная. Рыбу можно не потрошить перед приготовлением, так как в её печени не содержится желчи.В средиземноморской кухне чаще всего используют барабульку небольшого размера, которая считается деликатесом.

Несмотря на свою невысокую калорийность, барабулька считается энергетически ценным продуктом и содержит большое количество белка, благодаря чему рыбу включают в рацион диетического питании. В барабульке содержатся жирорастворимые витамины А, В, Е. Особенно их много в икре, внутреннем жире и печени. Также, как и в любой другой рыбе, в барабульке много витаминов В1 — В12 и пантотеновой кислоты.

В мясе рыбы высоко содержание экстрактивных веществ (2,3-4,5%), среди которых: холин, креатин, инозит, карнозин, гликоген, молочная кислота и другие. Минеральные вещества, входящие в состав барабульки: магний, натрий, калий, хлор, фосфор, железо, сера и другие элементы. Самое большое количество этих веществ сосредоточено непосредственно в костях рыбы.

Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 20г, жиры - 4,3г
Калорийность
118,7ккал/496,9кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0°...-2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Шри-Ланка
Здесь еще немножко пусто.

Пока никто не успел прокомментировать этот товар,
но вы можете исправить это. Станьте первым!



С этим товаром часто покупают
хит
Сибас 400/600 ТМ
Сибас 400/600 ТМ 656.00 руб./кг.
в корзину
хит
Филе Фарерского лосося (семги) охл.
Филе Фарерского лосося (семги) охл. 1915.00 руб./кг.
в корзину
хит
Сибас ТМ, 600-800г
Сибас ТМ, 600-800г 730.00 руб./кг.
в корзину
Охлажденный красный снэппер (пагр), 0,5-2кг
Охлажденный красный снэппер (пагр), 0,5-2кг 1312.00 руб./кг.
в корзину
Барабулька черноморская охл. 15-40 гр.
Барабулька черноморская охл. 15-40 гр. 524.00 руб./кг.
в корзину
Рекомендуем попробовать
СЫР  БРИ КАЛЬВАДОС  РУЧНОЙ РАБОТЫ ЛЕ ТРЕН
СЫР БРИ КАЛЬВАДОС РУЧНОЙ РАБОТЫ ЛЕ ТРЕН 3152.00 руб./кг.
в корзину
Воздушный рис шарики х2,5кг/кор
Воздушный рис шарики х2,5кг/кор 1800.00 руб./кг.
в корзину
Летние трюфели от Urbani, 140-200г
Летние трюфели от Urbani, 140-200г 6272.00 руб./шт.
в корзину
Охлаждённая тушка судака, >2кг
Охлаждённая тушка судака, >2кг 795.00 руб./кг.
в корзину
Сыр  СЕН ФЕЛИСЬЕН   с белой плесенью из коровьего молока ручной работы, 125гр.
Сыр СЕН ФЕЛИСЬЕН с белой плесенью из коровьего молока ручной работы, 125гр. 259.00 руб./шт.
в корзину