Пагр 1/2, Марокко

Пагр 1/2, Марокко

Артикульный номер: РО0189
5016.00руб./шт.
2508.00руб./кг.
Пагрус - рыба семейства спаровых, с белым сочным мясом, в котором содержится 0,7-6% жира, 18-20%...
подробнее...
1
в корзину
Пагрус - рыба семейства спаровых, с белым сочным мясом, в котором содержится 0,7-6% жира, 18-20% белка.
К роду пагров (пагрусов) относятся рыбы, обладающие однорядными коническими зубами, передние из которых увеличены в виде клыков. Помимо клыков имеются жевательные зубы типа коренных, расположенные в два ряда. Наиболее широкое распространение имеет обыкновенный пагр, имеющий промысловое значение в Восточной и Западной Атлантике, у берегов Северо-Западной Африки и у побережья Бразилии и Аргентины.
Белое сочное мясо пагра (пагруса) - желанный деликатес во всех ресторанах мира.
Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 19,5г, жиры - 6,6г
Калорийность
137,4ккал/575,2кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0°...-2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Тунис
Рекомендуем попробовать
новинка
Заправка бальзамическая со вкусом клубники 250 мл
Заправка бальзамическая со вкусом клубники 250 мл 614.00 руб руб./шт.
в корзину
Масло оливковое, ароматизированное копчением 250мл
Масло оливковое, ароматизированное копчением 250мл 1187.00 руб руб./шт.
в корзину
Кроттен в золе из козьего молока ручной работы 105 г
Кроттен в золе из козьего молока ручной работы 105 г 291.00 руб руб./шт.
в корзину
Стейки тунца красного охл. в упаковке
Стейки тунца красного охл. в упаковке 1703.00 руб руб./кг.
в корзину
Яндекс.Метрика