• В корзине пусто
  • |
  • 132
Пагр 1/2, Марокко

Пагр 1/2, Марокко

Артикульный номер: РО0189
4620.00руб./шт.
2310.00руб./кг.
1
в корзину
Пагрус - рыба семейства спаровых, с белым сочным мясом, в котором содержится 0,7-6% жира, 18-20% белка.
К роду пагров (пагрусов) относятся рыбы, обладающие однорядными коническими зубами, передние из которых увеличены в виде клыков. Помимо клыков имеются жевательные зубы типа коренных, расположенные в два ряда. Наиболее широкое распространение имеет обыкновенный пагр, имеющий промысловое значение в Восточной и Западной Атлантике, у берегов Северо-Западной Африки и у побережья Бразилии и Аргентины.
Белое сочное мясо пагра (пагруса) - желанный деликатес во всех ресторанах мира.
Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 19,5г, жиры - 6,6г
Калорийность
137,4ккал/575,2кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0°...-2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Тунис
Рекомендуем попробовать
Инжир в шоколаде с соленой карамелью 'Rabitos Royale' 6
Инжир в шоколаде с соленой карамелью 'Rabitos Royale' 6 770.00 руб руб./шт.
в корзину
Бальзамический уксус 'Saba' 200мл
Бальзамический уксус 'Saba' 200мл 1249.00 руб руб./шт.
в корзину
Филе трески без кожи охл. в упаковке
Филе трески без кожи охл. в упаковке 650.00 руб руб./кг.
в корзину
Блок гусиной печени с трюфелем 3% 75г
Блок гусиной печени с трюфелем 3% 75г 2090.00 руб руб./шт.
в корзину