Пагр, 0,8-1кг

Пагр, 0,8-1кг

Артикульный номер: РО0185
3644руб./кг.
3279.6руб./шт.

1
в корзину
О продукте Отзывы (0) Рецепты (0)
Пагр-экзотическая средиземноморская рыба, с превосходными вкусовыми качествами, плотным, сочным, маслянистым мясом белого цвета, нежным ароматом и исключительно красивым цветом кожи, с розоватым отливом, что позволяет приготовить изысканные, красивые блюда.

Содержит массу полезных веществ, в нем много белка и мало жира, а разнообразие рецептов приготовления позволит удивить гостей и близких. Блюда из пагра рекомендуется мариновать в лимонном соке, а также они отлично сочетаются с базиликом, перцем, кориандром, розмарином, свежей мятой и имбирем, растительными маслами.
Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 19,5г, жиры - 6,6г
Калорийность
137,4ккал/575,2кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0...-2°С
Срок годности
9 суток
Здесь еще немножко пусто.

Пока никто не успел прокомментировать этот товар,
но вы можете исправить это. Станьте первым!

Пагр с томатами и фенхелем



Ингредиенты:
- Пагр (до 20 см.), потр 500 г
- Фенхель 100 г
- Томаты 150 г
- Оливковое масло 30 г
- Чеснок 3 г
- Базилик сухой 2 г
- Перец белый 1 г
- Соль 3 г

Для оформления:
- Луковки сибулета 10 г

Приготовление:
Томаты очистить от кожицы и семян, нарезать, добавить измельченный чеснок, довольно крупно нарезанный фенхель, посолить и быстро обжарить в оливковом масле (10). Зажарить пагра, предварительно сделав надрезы в толстых местах, посыпав базиликом, посолив и поперчив. При подаче гарнировать фенхелем, украсить луковками сибулета с 3-4 см. зелени.


С этим товаром часто покупают
Солнечник (Тунис), 1-2кг
Солнечник (Тунис), 1-2кг 3274.00 руб./кг.
в корзину
Сибас дикий 1/2 марокко
Сибас дикий 1/2 марокко 4467.00 руб./кг.
в корзину
Кефаль черноморская охлажденная
Кефаль черноморская охлажденная 605.00 руб./кг.
в корзину
Филе судака на коже охл. 0.8/1.5
Филе судака на коже охл. 0.8/1.5 888.00 руб./кг.
в корзину
Форель радужная потр. 1/2 охл. ТМ (красное мясо)
Форель радужная потр. 1/2 охл. ТМ (красное мясо) 675.00 руб./кг.
в корзину
Рекомендуем попробовать
Креветки Карабинеро, 5-8шт.
Креветки Карабинеро, 5-8шт. 10451.00 руб./кг.
в корзину
Каракатица 250/500 Морож.
Каракатица 250/500 Морож. 1840.00 руб./кг.
в корзину
ФОРЕЛЬ ФИЛЕ ЛОМТИКИ С/С 500ГР.
ФОРЕЛЬ ФИЛЕ ЛОМТИКИ С/С 500ГР. 897.00 руб./шт.
в корзину
Оливковое масло First Day of Harvest, 500мл
Оливковое масло First Day of Harvest, 500мл 2579.00 руб./шт.
в корзину
Gaea Pitted Kalamata olives - Оливки Каламата б/к 290г
Gaea Pitted Kalamata olives - Оливки Каламата б/к 290г 323.00 руб./шт.
в корзину