• Описание
  • Характеристики
  • Задать вопрос о товаре
  • Отзывы0
  • Рецепты1
0%
Рыба-попугай охл. 0.5/2
Рыба-попугай охл. 0.5/2
Артикул: РО603
Рот рыбы-попугая и впрямь похож на птичий клюв: им животное отламывает и дробит куски кораллов, из которых состоит его аскетичный рацион. Зато из самого «плавучего попугая» можно приготовить сотни экзотических блюд, чтобы пасмурный северный день заиграл яркими тропическими красками!
Описание
Рыба-попугай – настоящий тропический деликатес! Своим названием рыба-попугай обязана необычному яркому внешнему виду, в частности, так называемому “клюву”.


В кулинарии рыба-попугай используется достаточно часто. Особенностями рыбы-попугай являются упругость, умеренная жирность мяса и, конечно же, вкусовые качества.

Для приготовления блюд из этой экзотической рыбы рекомендуется непременно снимать кожу, поскольку она имеет специфический привкус и использовать щадящие способы термической обработки, а запекать эту рыбу в пергаменте или фольге следует с добавлением некоторого количества сливочного масла.

Рыбу-попугай рекомендуется подавать с фенхелем, рукколой и другой ароматной зеленью. Что касается овощей, наиболее гармоничное сочетание с молодыми баклажанами, брокколи, савойской и брюссельской
Характеристики
Характеристики
Термическое состояние ОхлажденныйПищевая ценность белки - 18,7 г., жиры - 24 г.Калорийность 270ккал/1134кДжТехнические условия ТУ 9261-016-52705939-13Условия хранения 0...-2°ССрок годности 9 сутокСтрана происхождения Шри-Ланка
Задайте вопрос о товаре
Рыба-попугай охл. 0.5/2
3 421.50 ₽ /шт (1.5 кг)
2 281 ₽ /кг
В наличии 
- +
шт
Определяем...
Наличный расчет, банковский перевод
С этим товаром часто покупают
447 ₽ /шт