Сардины 50/70 с/м, Тунис

Сардина - рыбка, которая идеальна подходит для консервирования и копчения. При правильной тепловой обработке и приготовлении кости рыбы с лёгкостью отделяются от мяса. Структура мяса сардины нежное, с невысокой слоистостью, на вкус чуть сладковатое, цвет беловатый.
Сардина очень полезная рыба: в 100 граммах сардин почти в три раза больше необходимой суточной потребности организма в витамине B12. Также сардины богаты витаминами B3 - в 100 граммах 20% суточной потребности и B6 - 35% суточной нормы.