Угорь 400/600 с/м Тунис

Угорь 400/600 с/м Тунис

Артикульный номер: РМ014
1009.50руб./шт
2019.00руб./кг.
Морской угорь является источником жирных кислот Омега-3, а также прекрасно сбалансированным содержанием натрия и калия.
1
в корзину
Морской угорь является источником жирных кислот Омега-3, а также прекрасно сбалансированным содержанием натрия и калия. Невзирая на то, что угря считают довольно жирной рыбой, он очень полезен, во-первых как ресурс белков, а во-вторых как источник витаминов А и D. Прежде чем готовить угря, необходимо удалить его толстую, плотную кожу и верхний слой жира – этим обычно занимаются продавцы рыбы. После покупки рыба отправляется в холодильник, откуда должна быть извлечена через день-два. Поскольку мясо угря довольно плотное, его хорошо использовать в разнообразных супах и жарком. В угре большое содержание витамина Е, поэтому в жаркую погоду японцы любят есть так называемый шашлык из угря. Существуют даже специальные угревые дни (чаще воскресенья). Отдельно от мяса угря едят его печень или делают из нее супы. Поскольку блюда из угря относятся к разряду дорогих, чаще ими потчуют гостей. Подарок блюда из угря может достойно заменить бутылку хорошего вина.
Теги: угорь
Термическое состояние
28.11.13
Пищевая ценность
белки - 15г, жиры - 30г
Калорийность
330ккал/1381,7кДж
Технические условия
ТУ 9261-023-52705939-16
Условия хранения
- 18°
Срок годности
12 мес.
Страна происхождения
Тунис


Рекомендуем попробовать
Сардины в банке Шоколад молочный 75гр
Сардины в банке Шоколад молочный 75гр 1200.00 руб руб./шт.
в корзину
Сайда б/г охл.
Сайда б/г охл. 268.00 руб руб./кг.
в корзину
Палтус синекорый с/м 1/2
Палтус синекорый с/м 1/2 744.00 руб руб./кг.
в корзину
Сибас 800/1 ТМ
Сибас 800/1 ТМ 1170.00 руб руб./кг.
в корзину