Сыр Тет де Муан, 800 гр

Сыр Тет де Муан, 800 гр

Артикульный номер: СЫР046
4070руб./кг.
3663руб./шт.
Купить полутвердый сыр Тет де Муан из необработанного коровьего молока высшей категории можно в магазине ЛА МАРЕ. Мы поставляем продукты в знаменитые рестораны Москвы.
1
в корзину
О продукте Отзывы (0) Рецепты (2)

Тет де Муан — это сорт полутвердого фермерского сыра из коровьего молока, название которого в переводе означает ’Голова монаха’. Его еще называют Белле. Изготавливается он монахами монастыря Белле в Юра. Это один из самых необычных сыров. Он делается из необработанного молока, имеет цилиндрическую форму и весит менее килограмма. Часть его корки удалена, и эта выемка на сыре напоминает монашескую тонзуру.

Поэтому Белле получил второе название Тет де Муан — Голова монаха.  Обычно Белле помещается на поворотный стол с приспособлением для снятия очень тонких слоев (стружки) сыра при вращении (жироль). Вкус этого сыра резкий, а стружка тает во рту и является великолепным украшением сырной тарелки. Сыр сочетается с полным белым или красным вином, пивом или джином.

Пищевая ценность
белки 25гр, жиры 32,5гр, углеводы 1гр.
Здесь еще немножко пусто.

Пока никто не успел прокомментировать этот товар,
но вы можете исправить это. Станьте первым!

С этим товаром часто покупают
Пармезан Гойя Ла Паулина
Пармезан Гойя Ла Паулина 1260.00 руб./кг.
в корзину
Твёрдый сыр Грюйер классик из коровьего молока, 1кг
Твёрдый сыр Грюйер классик из коровьего молока, 1кг 2920.00 руб./кг.
в корзину
Твёрдый сыр Грюйер из коровьего молока, 1кг
Твёрдый сыр Грюйер из коровьего молока, 1кг 2979.00 руб./кг.
в корзину
Сыр твердый из коровьего молока  Грюйер премьер крю 36мес, кг
Сыр твердый из коровьего молока Грюйер премьер крю 36мес, кг 3166.00 руб./кг.
в корзину
Рекомендуем попробовать
Красные креветки без головы, 100-200г
Красные креветки без головы, 100-200г 2318.00 руб./кг.
в корзину
Elastic 650g SOSA - Эластичный желирующий агент
Elastic 650g SOSA - Эластичный желирующий агент 7226.00 руб./шт.
в корзину
Королевский лангуст ТА (Тунис), 400-600г
Королевский лангуст ТА (Тунис), 400-600г 14567.00 руб./кг.
в корзину
Фузилер - Цезий желтоспинный
Фузилер - Цезий желтоспинный 2282.00 руб./кг.
в корзину
Водоросли Морской виноград, маринованные
Водоросли Морской виноград, маринованные 1007.00 руб./кг.
в корзину