Сыр Тет де Муан, 800г

Сыр Тет де Муан, 800г

Артикульный номер: СЫР046
2456.10руб./шт
2729.00руб./кг.
Купить полутвердый сыр Тет де Муан из необработанного коровьего молока высшей категории можно в магазине ЛА МАРЕ. Мы поставляем продукты в знаменитые рестораны Москвы.
1
в корзину
О продукте Отзывы (0) Рецепты (2)

Тет де Муан — это сорт полутвердого фермерского сыра из коровьего молока, название которого в переводе означает ’Голова монаха’. Его еще называют Белле. Изготавливается он монахами монастыря Белле в Юра. Это один из самых необычных сыров. Он делается из необработанного молока, имеет цилиндрическую форму и весит менее килограмма. Часть его корки удалена, и эта выемка на сыре напоминает монашескую тонзуру.

Поэтому Белле получил второе название Тет де Муан — Голова монаха.  Обычно Белле помещается на поворотный стол с приспособлением для снятия очень тонких слоев (стружки) сыра при вращении (жироль). Вкус этого сыра резкий, а стружка тает во рту и является великолепным украшением сырной тарелки. Сыр сочетается с полным белым или красным вином, пивом или джином.

Пищевая ценность
белки 25гр, жиры 32,5гр, углеводы 1гр.
Калорийность
421ккал
Условия хранения
+9°...+12°
Срок годности
см. на этикетке
Страна происхождения
Швейцария
Здесь еще немножко пусто.

Пока никто не успел прокомментировать этот товар,
но вы можете исправить это. Станьте первым!



Рекомендуем попробовать
Сёмга ломтики, 150 г
Сёмга ломтики, 150 г 550.00 руб./шт
в корзину
хит
Филе тунца красного б/к охл.
Филе тунца красного б/к охл. 1951.00 руб./кг
в корзину
26%
Свежемороженый осьминог (Тунис), 2-4кг
Свежемороженый осьминог (Тунис), 2-4кг 2036.00 руб./кг 1500.00 руб./кг
в корзину
Устрицы Фин Де Клер №2, 24шт.
Устрицы Фин Де Клер №2, 24шт. 219.00 руб./шт
в корзину