Сыр Тет де Муан, 800г

Сыр Тет де Муан, 800г

Артикульный номер: СЫР046
3147руб./кг.
2832руб./шт.
Купить полутвердый сыр Тет де Муан из необработанного коровьего молока высшей категории можно в магазине ЛА МАРЕ. Мы поставляем продукты в знаменитые рестораны Москвы.
1
в корзину
О продукте Отзывы (0) Рецепты (2)

Тет де Муан — это сорт полутвердого фермерского сыра из коровьего молока, название которого в переводе означает ’Голова монаха’. Его еще называют Белле. Изготавливается он монахами монастыря Белле в Юра. Это один из самых необычных сыров. Он делается из необработанного молока, имеет цилиндрическую форму и весит менее килограмма. Часть его корки удалена, и эта выемка на сыре напоминает монашескую тонзуру.

Поэтому Белле получил второе название Тет де Муан — Голова монаха.  Обычно Белле помещается на поворотный стол с приспособлением для снятия очень тонких слоев (стружки) сыра при вращении (жироль). Вкус этого сыра резкий, а стружка тает во рту и является великолепным украшением сырной тарелки. Сыр сочетается с полным белым или красным вином, пивом или джином.

Пищевая ценность
белки 25гр, жиры 32,5гр, углеводы 1гр.
Калорийность
421ккал
Условия хранения
+9°...+12°
Срок годности
см. на этикетке
Страна происхождения
Швейцария
Здесь еще немножко пусто.

Пока никто не успел прокомментировать этот товар,
но вы можете исправить это. Станьте первым!



С этим товаром часто покупают
Рекомендуем попробовать
Мороженное филе судака на коже, 500-800г
Мороженное филе судака на коже, 500-800г 830.00 руб./кг.
в корзину
Тертая икра кефали  Bottarga Caviar Powder  40 гр
Тертая икра кефали Bottarga Caviar Powder 40 гр 1321.00 руб./шт.
в корзину
хит
46%
Мороженная каракатица, 100-250г
Мороженная каракатица, 100-250г 1489.00 руб./кг. 200.00 руб./уп
в корзину
Соус из летних трюфелей  Urbani Tartufi  80 гр
Соус из летних трюфелей Urbani Tartufi 80 гр 1518.00 руб./шт.
в корзину