• В корзине пусто
  • |
  • 136
Тет де Муан 800гр

Тет де Муан 800гр

Артикульный номер: СЫР046
2456.10руб./шт.
2729.00руб./кг.
1
в корзину
Тет де Муан - это сорт швейцарского полутвердого сыра из коровьего молока, название которого в переводе с французского означает 'Голова монаха'. Его еще называют Белле. Изготавливается он монахами монастыря Белле в Юра.
Это один из самых необычных сыров в Европе. Он делается из необработанного молока, имеет цилиндрическую форму и весит менее килограмма. Часть его корки удалена, и эта выемка на сыре напоминает монашескую тонзуру. Поэтому Белле получил второе название Тет де Муан - Голова монаха.
Обычно Белле помещается на поворотный стол с приспособлением для снятия очень тонких слоев (стружки) сыра при вращении (жироль). Вкус этого сыра резкий, а стружка тает во рту и является великолепным украшением сырной тарелки. Сыр сочетается с полным белым или красным вином, пивом или джином.
Пищевая ценность
белки 25гр, жиры 32,5гр, углеводы 1гр.
Калорийность
421ккал
Условия хранения
+9°...+12°
Срок годности
см. на этикетке
Страна происхождения
Швейцария
Рекомендуем попробовать
Икра осетровая черная  Классик  50гр, Франция
Икра осетровая черная Классик 50гр, Франция 4519.00 руб руб./шт.
в корзину
Оливки Атлас с/к 4,1 кг
Оливки Атлас с/к 4,1 кг 2053.00 руб руб./шт.
в корзину
Масло черных трюфелей 55мл
Масло черных трюфелей 55мл 666.00 руб руб./шт.
в корзину
Устрицы Фин Де Клер  №2 / 24
Устрицы Фин Де Клер №2 / 24 229.00 руб руб./шт.
в корзину