Яблочный уксус

Яблочный уксус

Артикульный номер: УВ092
386.00 руб./шт.
Яблочный уксус Aceto di Mele - натуральный продукт, изготавливаемый из яблок. В природе яблочный уксус
1
в корзину
Яблочный уксус Aceto di Mele - натуральный продукт, изготавливаемый из яблок. В природе яблочный уксус получается при брожении перезрелых плодов в присутствии кислорода и уксусных бактерий. Сначала из яблок выжимают сок. В результате брожения сока под действием хлебных дрожжей из фруктовых сахаров выделяется спирт, который образует особую спиртосодержащую жидкость - сидр. Сидр должен обогатиться кислородом и специальными уксусными бактериями, которые дадут ему кислую реакцию и превратят в уксусную кислоту.
Яблочный уксус обладает всеми полезными свойствами, которые есть в свежих яблоках.
В составе яблочного уксуса содержатся:
- витамины А, В1, В2, В6, С, Е;
- кислоты яблочная, молочная, щавелевая, лимонная;
- микроэлементы: натрий, калий, кальций, кремний, магний, железо, фосфор, медь и сера.
Как вкусовой продукт, яблочный уксус улучшает качество и биологическую ценность пищи. Используется как незаменимый компонент в некоторых продуктах (приправы, майонезы, консервы), ароматизатор и подкислитель в пище, консервант, а также в мариновании.
В яблочном уксусе содержатся натуральные органические кислоты, которые помогают усваивать полезные компоненты, например, кальций, которые поступают в организм вместе с пищей. Благодаря этим же органическим кислотам продукт имеет и ряд других полезных свойств.
Яблочный уксус:
- способствует улучшению пищеварения;
- участвует в процессах обмена веществ;
- яблочный уксус также можно использовать для коррекции уровня сахара в крови;
- для нормализации артериального давления.


Рекомендуем попробовать
новинка
Заправка бальзамическая  FrutattiI  со вкусом груши 250 мл
Заправка бальзамическая FrutattiI со вкусом груши 250 мл 847.00 руб руб./шт.
в корзину
Красный группер 1/2
Красный группер 1/2 1593.00 руб руб./кг.
в корзину
Улитки Бургундские Бигорно 8 x 12
Улитки Бургундские Бигорно 8 x 12 1539.00 руб руб./шт.
в корзину
Крем черных трюфелей 50гр
Крем черных трюфелей 50гр 2917.00 руб руб./шт.
в корзину