Виноградные улитки 6x12

Виноградные улитки 6x12

Артикульный номер: МК009
2762руб./шт.
1
в корзину
О продукте Отзывы (0) Рецепты (0)

Виноградные улитки были открыты еще древними римлянами. Они настолько пришлись по вкусу, что их начали специально разводить. Любителей этих жирных моллюсков много и в Средиземноморье.. Осенью мясо улиток становится особенно жирным.

Чтобы пережить зиму и не вымерзнуть, улитка прячется в свою раковину и закрывает отверстие известковым слоем. Тогда и наступает время их сбора. Обработка и приготовление улиток — дело очень трудоемкое и занимает много времени.

Улиток вынуждают голодать 2-3 недели, потом их промывают в воде с уксусом, варят и извлекают из раковин, затем очищают и снова варят в течение нескольких часов в бульоне из белого вина и специй.

Улитки — настоящий кладезь полезных веществ: 70% белка (на треть больше, чем в курином яйце), 10% животных жиров, 20% — аминокислот.

Пищевая ценность
белки - 19,1 г., жиры - 2,6 г.
Здесь еще немножко пусто.

Пока никто не успел прокомментировать этот товар,
но вы можете исправить это. Станьте первым!



С этим товаром часто покупают
Маслины Каламата б/к 150г
Маслины Каламата б/к 150г 316.00 руб./шт.
в корзину
Зеленые оливки с косточкой Gaea, 300г
Зеленые оливки с косточкой Gaea, 300г 278.00 руб./шт.
в корзину
Рекомендуем попробовать
Пюре черника Сахар 11% с/м 1кг
Пюре черника Сахар 11% с/м 1кг 550.00 руб./кг.
в корзину
Печень осетра 240гр.
Печень осетра 240гр. 570.00 руб./шт.
в корзину
Сельдь филе кусочки в майонезе 180 гр
Сельдь филе кусочки в майонезе 180 гр 95.00 руб./шт.
в корзину
Томатное пюре GRECI, 4,05кг
Томатное пюре GRECI, 4,05кг 1014.00 руб./шт.
в корзину
Свежемороженый краб в панцире (Таиланд), 100-130
Свежемороженый краб в панцире (Таиланд), 100-130 5465.00 руб./кг.
в корзину