Устрицы курильские (дальневосточные) 200-350гр

Этот сорт устриц отличают особенно крупные размеры - от 20 см и вес до кг штука. Мясо у них очень жирное, с высокой концентрацией йода, но при этом с низким содержанием соли. Добывают устрицы водолазным способом на глубинах от 5 до 15 метров. Благодаря такой глубине, содержание в устрице цинка, белка и других микроэлементов значительно возрастает.