Устрицы специаль делисьез La Maree №1, 24шт.

Устрицы специаль делисьез La Maree 1/24 — моллюски с нежирной, сладковатой мякотью и яркими йодистыми нотками.

Выращиваются в естественных условиях морской акватории, а затем проходят тонкий аффинаж в клерах. Это смягчает выражённую йодистую компоненту, насыщает гастрономическую палитру новыми оттенками. Светло-кремовая мякоть устриц специаль делисьез нежная, деликатная, достаточно плотная без характерной маслянистости. Во вкусе чувствуется приятная сладость, а в послевкусии можно поймать звучание ореховых или сливочных аккордов. Ароматическая гамма насыщена запахами моря.

Устрицы специаль делисьез La Maree № 1 — деликатес, богатый нутриентами. В их мясе содержатся витамины группы B, аминокислоты, селен, цинк. Моллюски годятся для приготовления различных горячих блюд. Но гурманы рекомендуют есть их сырыми. Богатый вкус морепродуктов лучше всего дополнит лимонный сок, винные соусы, белые сухие и полусухие вина, шампанское брют.