Популярное
Набор дижонской горчицы  Трио Гурман  т.м.  Edmond Fallot  310 г
Набор дижонской горчицы Трио Гурман т.м. Edmond Fallot 310 г 1071.00 руб./шт.
в корзину
Набор дижонской горчицы 3 вкуса т.м.  Edmond Fallot  315 г
Набор дижонской горчицы 3 вкуса т.м. Edmond Fallot 315 г 674.00 руб./шт.
в корзину
Горчица с бургундским трюфелем т.м.  Edmond Fallot  100 г
Горчица с бургундским трюфелем т.м. Edmond Fallot 100 г 620.00 руб./шт.
в корзину
Набор дижонской горчицы «Ассорти 4 вкуса» Edmond Fallot
Набор дижонской горчицы «Ассорти 4 вкуса» Edmond Fallot 368.00 руб./шт.
в корзину
Дижонская горчица с черной смородиной ТМ Edmond Fallot, 205г
Дижонская горчица с черной смородиной ТМ Edmond Fallot, 205г 339.00 руб./шт.
в корзину
Прованская горчица Edmond Fallot, 210г
Прованская горчица Edmond Fallot, 210г 289.00 руб./шт.
в корзину
Дижонская горчица с базиликом Edmond Fallot, 205г
Дижонская горчица с базиликом Edmond Fallot, 205г 289.00 руб./шт.
в корзину
Бургундская горчица Edmond Fallot, 210г
Бургундская горчица Edmond Fallot, 210г 289.00 руб./шт.
в корзину
Дижонская горчица с бальзамическим уксусом
Дижонская горчица с бальзамическим уксусом 264.00 руб./шт.
в корзину
Дижонская горчица с грецким орехом ТМ Edmond Fallot, 210г
Дижонская горчица с грецким орехом ТМ Edmond Fallot, 210г 239.00 руб./шт.
в корзину
Дижонская горчица с белым вином ТМ Edmond Fallot, 210г
Дижонская горчица с белым вином ТМ Edmond Fallot, 210г 239.00 руб./шт.
в корзину
Дижонская коричневая нежная горчица ТМ Edmond Fallot, 210г
Дижонская коричневая нежная горчица ТМ Edmond Fallot, 210г 239.00 руб./шт.
в корзину
Дижонская горчица Edmond Fallot ТМ, 210г
Дижонская горчица Edmond Fallot ТМ, 210г 239.00 руб./шт.
в корзину
Дижонская горчица по старинному рецепту ТМ Edmond Fallot, 205г
Дижонская горчица по старинному рецепту ТМ Edmond Fallot, 205г 239.00 руб./шт.
в корзину
Дижонская горчица с пряником ТМ Edmond Fallot, 205г
Дижонская горчица с пряником ТМ Edmond Fallot, 205г 215.00 руб./шт.
в корзину
Горчица с Пино Нуар ТМ Edmond Fallot, 105г
Горчица с Пино Нуар ТМ Edmond Fallot, 105г 215.00 руб./шт.
в корзину
Дижонская зеленая горчица с эстрагоном ТМ Edmond Fallot
Дижонская зеленая горчица с эстрагоном ТМ Edmond Fallot 187.00 руб./шт.
в корзину
Дижонская горчица с зеленым перцем ТМ Edmond Fallot, 210г
Дижонская горчица с зеленым перцем ТМ Edmond Fallot, 210г 187.00 руб./шт.
в корзину
Дижонская горчица ТМ Edmond Fallot, 25г
Дижонская горчица ТМ Edmond Fallot, 25г 67.00 руб./шт.
в корзину
Горчица дижонская по старинному рецепту т.м.  Edmond Fallot  25 г
Горчица дижонская по старинному рецепту т.м. Edmond Fallot 25 г 67.00 руб./шт.
в корзину

Горчицей называют приправу из семян одноимённого крестоцветного растения. Выделяют разновидности с белыми и чёрными семенами, которые отличаются составом и вкусовыми свойствами.

Полезные свойства и применение

Польза растения проявляется уже в процессе выращивания. Горчица — один из лучших сидератов, которым засевают поля для улучшения плодородности почвы.

Горчичное семя содержит насыщенные витаминами растительные масла, а также необходимые организму микроэлементы. Ещё в античные времена люди заметили:

  • белые сорта улучшают состояние сосудов, используются в профилактике гипертонии и болезней печени;
  • чёрные разновидности особенно богаты калием и аскорбиновой кислотой, эффективно облегчают течение простуды, снижают активность воспалительных процессов.

Горчица может служить основой соусов, салатных заправок, маринадов. Добавление даже небольшого количества этой специи придаёт пикантность блюдам из мяса, рыбы, курицы и даже выпечке или десертам.

В России традиционно используется горчичный порошок. Из него путём добавления воды, масла, уксуса получают острую, «забористую» приправу, которая возбуждает аппетит. Такой соус отличается ярким вкусом и низкой стоимостью.

Европейские рецепты заметно мягче, в них кладут целые или раздробленные семена. Вкус получается деликатным, хорошо оттеняет и раскрывает качества разных блюд. Маринад с цельными семенами рекомендуется добавлять к нежному мясу для сохранения его сочности.

Горчица премиального качества от ЛА МАРЕ

Магазин ЛА МАРЕ работает непосредственно с производителями высококачественных приправ, поэтому купить горчицу у нас можно без дополнительных накруток. Это не только удобно, но и выгодно!

При покупке оптом действуют специальные условия.