Популярное
Сортировка Фильтр
  • Артикул
  • Название

Козлятина — мясо, уникальное по своим полезным свойствам. В современной кухне оно относится к разряду диетических продуктов, а во многих традиционных кухнях считается «чистым», элитным. Козья мякоть практически не содержит жира, отсутствуют посторонние запахи. Козлята не подвержены опасным болезням, а также заражению паразитами.

Для любимых блюд

В козлятине очень низкое содержание холестерина, поэтому она рекомендуется для детского питания, а также может включаться в рацион пожилых людей со строгими ограничениями по диете.

Нет никаких рамок по кулинарному применению козлятины. Из неё можно:

  • приготовить любые супы;
  • сварить холодец;
  • налепить пельменей или котлет;
  • замариновать шашлык.

Особенно нежной мякоть получается после долгого тушения с ароматными травами. Лучший вариант — козлёнок не старше 2 месяцев. Масса такой тушки — 3–4 кг, польза для организма максимальна, а во вкусе угадываются сладковатые молочные ноты.

Фермерское качество

Компания ЛА МАРЕ предоставляет большой ассортимент премиального мяса, козлятину купить у нас так же просто, как привычную курицу или свинину. Благодаря непосредственному сотрудничеству с фермами стоимость позиций в нашем каталоге ниже, чем у аналогов из частных объявлений.

Наши поставщики — проверенные российские хозяйства, работающие по принципам экологичного животноводства. Они используют натуральные корма без добавления гормонов роста, практикуют вольный выпас, строго следят за безопасностью своей продукции. Мы, со своей стороны, обеспечиваем транспортную инфраструктуру без привлечения посредников и хранение на сертифицированном складе до момента продажи, поэтому гарантируем своим клиентам безупречное качество товаров.