Стейки делают из средней части рыбы, нарезая поперёк волокон куски средней ширины. Кожу при этом не снимают, чтобы сохранить полную гамму вкусов и питательные жиры.
Рыбные стейки: вкус и польза
Стейки можно подавать к праздничному столу, а можно включать их в ежедневное меню. Существует три десятка рецептов приготовления рыбного филе на кости. Его жарят на раскалённой сковороде, запекают в духовке или на гриле, тушат с пряностями. Готовое блюдо подают с рисом, картофелем, овощами, соусами. Обязательный ингредиент — лимонный сок, который ярко раскрывает вкусовую палитру.
Стейки из свежей рыбы содержат полезные жирные кислоты омега-3, омега-6, которые укрепляют сосуды, выводят «опасный» холестерин, разрушают раковые клетки. Особенно много их в лососевых породах — семге, форели. Также морепродукты — это источник микро-и макроэлементов: селена, железа, фтора, фосфора, йода. Среди витаминов представлены пиридоксин, кобаламин, рибофлавин, никотиновая и фолиевая кислота, токоферол, провитамин A.
Такой состав помогает оздоровить организм:
- насыщает энергией, но не влияет на вес;
- делает крепче костную ткань;
- помогает справляться со стрессами, переносить нагрузки;
- улучшает качество кожи, наполняет красотой волосы.
Условия заказа
В интернет-магазине ЛА МАРЕ можно купить свежие или замороженные рыбные стейки из всех видов лосося, чилийского сибаса, сибирского осетра, других пород. Мы доставляем продукты с мест вылова. Следим за тем, чтобы при доставке соблюдался температурный режим, поддерживалась необходимая влажность.
Мы сотрудничаем напрямую с производителями, поэтому качество морепродуктов у нас безупречно, а стоимость демократичная, без наценок посредников. После того, как вы закажете продукты, курьер их доставит в течение дня.
Для ресторанов, кафе, супермаркетов действует специальное предложение: продажа оптом. Чтобы узнать подробности, звоните по телефону в Москве +7 (495) 640-70-80.
в корзину
